Gulai Telur dan Daun Mangkok
Irma Lana @cook_7458022
Kebanyakan jenis masakan yang saya tahu memang yang bersantan, karena saya keturunan Minang jadi warisan resep dari Ibu kebanyakan jenis gulai dan kawan-kawannya 😄. Kali ini gulai telur mix daun mangkok. Baunya yang khas bikin terkenang masa kecil dulu waktu Ibu sering masak ini untuk kami di rumah 😃
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan yang lainnya
- 2
Kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya
- 3
Jika sudah wangi, campurkan santan.
- 4
Aduk rata
- 5
Masukkan tahu
- 6
Kurang lebih 3 menit kemudian masukkan telur rebus yang sudah dikupas.
- 7
Aduk rata, kemudian masukkan daun mangkok yang sudah diiris tipis.
- 8
Beri garam secukupnya. Gula sedikit.
- 9
Jika bunda suka boleh ditambah irisan cabe merah atau cabe rawit. Saya gak pakai cabe karena anak-anak saya belum suka rasa pedas 😃😃
- 10
Jika sudah matang. Matikan api kompor. Sajikan. 😀
Reaksi
Ditulis oleh
Ibu dari tiga orang anak yang tidak jago-jago banget masak, tapi mau terus belajar demi bisa memberikan yang terbaik bagi keluarga. Masak sendiri kan lebih yakin kebersihan dan kualitas bahannya. Jadi lebih tenang kalau dinikmati oleh orang-orang tercinta 😊❤🌷
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai Telor Bebek Daun Ubi Gulai Telor Bebek Daun Ubi
Ini gulai yg sering dikangenin dari masakan alm. bundaBiasanya bunda gulai tanpa daun ubi, berhubung dikulkas ada stok daun ubi seuprit jadilah dicampur aja drpd kelamaan disimpan jadi layu.. 😬Yg lain udah pada lunas ngerjain pe er si mamah.. ini malah baru mau masak .🤭💪💪#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakTolorWehTolor
-
Gulai tahu tempe daun mangkok Gulai tahu tempe daun mangkok
Ini resep dari mama, daun mangkokannya bikin wangi gulai nya. Tips nya pilih daun mangkokan yang muda. Caranya gampang kok cuma cemplung2 aja😊
-
Gulai Telur Daun Mangkokan Gulai Telur Daun Mangkokan
Ada tantangan #cabeku dengan Sumatera Barat sebagai tuan rumahnya. Masakan khas urang awak itu memang identik dengan santan dan karenanya tagar yang digunakan pun #bamasakjosantan.Sebagai anak dari Bokap yang asli Padang Panjang, masak dengan santan itu sudah biasa dilakukan. Gurihnya santan bercampur rempah khas Indonesia selalu bikin lidah ingin mengecap nikmatnya aneka gulai.Kali ini saya memasak gulai telur khas Minang yang suka dibuat Nyokap. Nama aslinya Gulai Talua jo Tapak Leman. Resepnya asli dari Nyokap. Kata Nyokap, resep ini sama dengan resep Gulai Banak (Otak Sapi). Biasanya saya pakai bumbu gulai bubuk yang dikasih Nyokap, dibeli di toko bumbu Padang di Pasar. Tapi kali ini karena stok habis, saya pakai bumbu gulai merk Desaku.Kebetulan di kebun sebelah (punya orang 😁) menanam pohon tapak leman atau daun mangkokan, biar makin joss rasanya....... Seperti biasa untuk saya yang tidak suka repot meres santan, penggunaan santan instan selalu jadi andalan 😁.
-
Gulai sayur mangkok-mangkok Gulai sayur mangkok-mangkok
Ngeliat daun mangkok-mangkokan ini tumbuh di dpn rumah tetangga jadi saya minta sedikit, rupanya yg punya rumah gk tau ini daun bisa dimasak. Alhasil saya bikin gulai dirumah trus saya anter ke tempat yg punya rumah, #berbagiituindah 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru
-
Gulai Kapalo Ikan Campur Daun Mangkok- Mangkok Gulai Kapalo Ikan Campur Daun Mangkok- Mangkok
Gulai kepala ikan akan terasa istimewa di campur daun mangkok-mangkokan. Selain nikmat banyak khasiat dari daun mangkokan tersebut.
-
Gulai Daun Singkong Gulai Daun Singkong
Bernostalgia saat tinggal di Pekanbaru, dengan kuliner bersantan yang kaya akan rempah seperti Gulai Daun Singkong, yuk mari masak#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Lagi pengen makan sayur bersantan, resep gulai daun singkong ini pas banget rasanya dilidah saya
-
Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu Gulai Telur Bebek Daun Mengkudu
Bismillahirrahmanirrahim......Menu makan siang hari ini, saya masak gulai telur bebek yang di mix dengan daun mengkudu.... ini beneran yummy ya mams.Kebetulan di halaman tumbuh satu pohon mengkudu, tips dari nenek saya agar daun mengkudu tidak terasa pahit maka harus sering di pangkas pucuknya.... silahkan di buktikan sendiri ya mams.Untuk telur bebeknya bisa di sesuaikan selera ya mams, bisa telur bebek yang tawar atau telur bebek yang asin.Yuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#BALONChallenge#KreasiTelur#BemasakBesame_OlahanToluk#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Gulai Daun Singkong Gulai Daun Singkong
Nah kalau yang ini cooksnap resepnya mba @irunkha_27 nih... Gulai daun singkong yang berhasil membuat anak-anak saya mau makan sayur bersantan... Uuhh hepi banget dehTerimakasih resepnya mba nuri, anak-anak bilang enak sayur ini mama... 🥰#genkpejuangdapur#TerimakasihSponsorGenkPeda#TerimaKasih_AbukIrun#cookpadcommunity_sumbar
-
Gulai Telur Tahu Daun Mangkokan aka Tapak Leman Gulai Telur Tahu Daun Mangkokan aka Tapak Leman
Assalamualaikum cookpaders,Olahan dari kelapa emang ga abis - abis. Mau bikin ini itu apa daya kondisi body tak menentu. So bikin gulai telur yang simple dan merakyat 😍😍Resep simple gulai asal ranah Minang. Ibu mertua suka bikin gulai kuning. Ini simple karena bumbunya diblender aja. Kalau pengen yang rasanya medhok seperti RM Padang, gulainya dibuat dengan akhirnya santan pekat jadi rasanya gurih, manisnya langsung dapat dari santan kelapa.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Horas_SasagunOlahanKelapa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#KelapaJadiApa#MedanMarkombur
-
🥚Gulai Telur Bebek🪿 🥚Gulai Telur Bebek🪿
Telur bebek berbeda dengan telur ayam. Telur bebek lebih berlemak, besar dan mahal dibanding telur ayam. Dari sekian jenis telur (selain ayam) saya pilih masak dan gulai telur bebek.Makanya, tantangan BalOn ke-3 ini, saya sengaja ke pasar beli telur bebek dan santan. Niat banget yaa..mau nggulai, hihihi...Saya ikutin, style Ummi saya menggulai telur bebek, dibaur dengan daun mangkok (tampak leman).#BALONCHallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#Pekan26#GulaiTelur#DaunMangkok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3026767
Komentar