Bacem Tempe

Jia
Jia @mommy_
Bandung

Dapet ilmu dari mertua buat bikin tempe bacem tanpa air kelapa..,,dan kebetulan suami pengen bacem tempe langsung deh eksekusi 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tempe segitiga /biasa
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 ruaslengkuas muda
  5. 1 sdmketumbar
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaasem jawa
  8. 1 batokgula merah
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 1 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtmsg
  12. secukupnyakecap manis
  13. air satu gelas setengah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tempe boleh di garis" pake pisau boleh tidak (sesuai selera)

  2. 2

    Ulek (haluskan) ketumbar,garam 1 sdt, lengkuas,bawang putih,bawang merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum,lalu tambahkan air masukan gula merah,daun salam,asem,gula putih,garam,dan msg lalu kecap manis.

  4. 4

    Sekiranya rasa asem manis ny cukup masukkan tempe,bolak balik tempe (jgn terlalu sering biar meresap) sampai airny surut dan mengental.

  5. 5

    Setelah mengental tempe siap di hidangkan sesuai selera (bisa di goreng bisa langsung di makan).

  6. 6

    Selesai

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Jia
Jia @mommy_
pada
Bandung
sy org asli pontianak yg tinggal d bandung,dan alhamdulilah bisa menyesuaikan masakan karena ada turunan dari melayu,sunda,jawa,chinese.smg resep yg d upload bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya