蔓越莓起司條
做法容易，起司控必學！
軟綿的冰淇淋口感，每口都是無敵香濃的起司香，搭配酸甜的蔓越莓乾，真是幸福的滋味❤
料理步驟
- 1
烤箱170度預熱
- 2
鮮奶+細砂糖+玉米粉先攪拌均勻融化備用
- 3
軟化的奶油乳酪用打蛋器打散成霜狀
- 4
步驟2的材料倒入奶油乳酪中，攪拌均勻
- 5
再加入雞蛋，一樣用打蛋器攪拌均勻成糊狀
- 6
最後加入蔓越莓乾，稍微拌一下
- 7
烤模內舖上烘焙紙，倒入（我用小的長型模）
- 8
表面撒上適量起司粉
- 9
烤箱170度烤20分鐘，表面上色就完成了
- 10
剛出爐是軟的喔！一出爐要先從模中取出放涼（不然悶著會濕黏）再放入冷藏至少4小時，要食用時切成條狀，冷藏凝固後的口感會類似冰淇淋，隔夜味道會更香濃喔！
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