Alfajores de maizena
Sofia Yarihuaman Quispe @cook_8359905
Especial por que nace mis inicios por los postres y este es muy especial por que me empujó a prepararlo para mi hijo Sebastián . Es ahí donde viene mi inspiración hacía los alfajores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, maizena y azúcar impalpable.
- 2
Previamente pasar por el colador y agregar en trozos de la mantequilla.
- 3
Amasar hasta lograr mezclar todos los ingredientes y dejar reposar por 10 minutos tapado con un mantel.
- 4
Una vez reposado trabajarlo con un rodillo y harina para que no se pegue, cortar con los moldes o formas deseados.
- 5
Finalmente meter al horno por 8 a 10 minutos a 180°, una vez horneados dejar enfriar y rellenar con manjar blanco. Decorarlo al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Yarihuaman Quispe le encantará ver cómo quedó.
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