Onde-onde lembut dan kokoh kulitnya
Bikin yang simpel tp memuaskan hasilnya. Tanpa harus pakai kentang, tetap empuk banget, dan kulitnya krenyes kokoh tp tidak keras ya.. Happy cooking😘👌
Onde-onde lembut dan kokoh kulitnya
-
rini fatihouse“Setor recook mba, haturnuhun resepnya, beneran jd kres kres, baru beres langsung ludes am bocil2 hehe” -
Tia“Terima kasih untuk resepnya Mba🙏🏻” -
Dewi's Cooking“Makasih resepnya mbaaa ❤️” -
Naqiyyah 🍒“terimakasih resepnya dan izin reshare ya kak🙏aku tambah pasta pandan dan isian coklat blok..” -
siti maria“Beneran kokoh..trimakasih resepnya..🥰🥰” -
Dhita“Hasil recook tadi pagi.. bikin dua kali resep, di bentuk besar2 (kulit @40gr) jadi 15 biji.Untuk kulitnya memang kokoh gk penyok2, goreng pagi sampe sekarang malam hari masih aman..Untuk krispi renyahnya sekitar 5-6 jam masih oke jg.. Tp untuk tekstur lembutnya menurut selera aku masih kurang lembut dibanding resep yg pake kentang..Makasih bun sudah sharing resepnya..”
Bikin yang simpel tp memuaskan hasilnya. Tanpa harus pakai kentang, tetap empuk banget, dan kulitnya krenyes kokoh tp tidak keras ya.. Happy cooking😘👌
Cara Membuat
- 1
Adonan kulit : campurkan margarin, gula, vanili,bp dan air sedikit, lalu aduk rata.Masukkan semua tepung dan beri air lalu uleni sampai rata dan bisa di bentuk, airnya disesuaikan ya
- 2
Untuk isiannya : rebus kacang hijau dengan air secukupnya masak hingga empuk, lalu blender kacang hijau,santan,gula,vanili,garam sampai halus setelah itu masak wajan seperti memasak selai sampai kering dan bisa di bentuk.
- 3
Ambil 20gr adonan kulit dan 10gr isian nya lalu basahi tangan sedikit lalu bentuk adonan Setelah bulat masukan ke wijen.
- 4
Setelah masukan ke wijen. Lalu bulat kan kembali agar wijennya menempel sempurna, lalu siap di goreng dengan api kecil dan diaduk pelan2.
- 5
Note :pada saat menggoreng, minyak harus banyak sampai ondenya terendam, dan masukkan inde saat minyak masih hangat,dan aduk terus pelan2 sampai onde terapung dan mengembang, jika sudah mengembang. Api agak di besarkan lalu masak hingga kuning keemasan. Jangan lama2 menggoreng. Jika sudah terapung dan warna sudah kuning keemasan langsung angkat agar tidak meletus
- 6
Benar2 empuk walau tanpa kentang dan kulit tidak kempes ya asal gorengnya dan takaran bahan sesuai.
- 7
- 8
Versi mini nya
- 9
Mini mini
- 10
- 11
Resep Serupa
-
Onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya Onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya
Pernah dikasih kacang hijau sama mertua, kayanya taun kemarin, masih ada aja dilemari 😂. Belum diapa2in doong. Bingung mau diapain, akhirnya dibikin onde2 aja, daannn ternyata ini enaaakkk, kulitnya jg kokoh. Langsung habis dalam sekejap, hihi.. yuk bikin juga 💕 (source: mamayu)
-
Onde onde lembut dan kokoh Onde onde lembut dan kokoh
Cari resep onde yang enak dan kulitnya gak penyok. Ini resepnya. Makasih banyak Mamayu inpirasinya.Sumber : Mamayu (@reuz_azka) @cook_7399435#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Onde-onde lembut Onde-onde lembut
Pengen nyoba resep ibuk, dijamin tidak alot saat dingin. Saya bikin besar besar
-
Onde onde kacang ijo kupas lembut dan kokoh Onde onde kacang ijo kupas lembut dan kokoh
Suami paling suka banget sama onde-onde. Dan ceritanya kepengen tea-time dengan suami di sore hari, biar lbh komplit bikinlah onde onde ini, ngeteh sambil ghibah sana sini asik juga trnyta 😆😅Yuk simak cara pembuatan onde onde nya dears...☺️
-
-
Onde-onde enak & lembut Onde-onde enak & lembut
Pertama kali buat onde-onde ini..langsung enakkkkk.....resepnya By : XandersKitchen.benar2 enak dan lembut, thx..so much mommy....* )utk para pemula harus mencoba ya resep yg satu ini...yukkk..kita intip resepnya..cusssss ...'')
-
Onde2 lembut + kokoh Onde2 lembut + kokoh
Tips: apapun resepnya kl digoreng pada saat minyak hangat hingga kuning kecoklatan pasti hasilnya kokoh
-
Onde-onde Isi Kacang Ijo (Kenyel lembut kulitnya) Onde-onde Isi Kacang Ijo (Kenyel lembut kulitnya)
Bikin onde-onde tuh harus siap rajin pantang malas walaupun di riweuhin sama anak2 pantang menyerah hehe
-
Onde onde lembut Onde onde lembut
Belakangan ini suka banget makan onde onde, sampai sampai setiap ada psk (penjual sayur keliling ) pasti nyari nya onde onde,,hehehe. Akhirnya nemu resep di Ig punya ci cantik @ayuaudrey91 yg resep nya sedikit beda soalnya pake kentang. Hasilnya lebih lembut dan enak. Langsung aja resep kulitnya aja yaa, ,isian sesuai selera.
-
Onde-Onde Kokoh diluar lembut didalam Onde-Onde Kokoh diluar lembut didalam
Source:Kuesabine_bytutiputu.bikin onde onde enak banget kokoh diluar lembut didalam🤤cocok banget menemani teh hangat disore hari😋yuk ini resep yang saya pakai #Cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
-
Onde-onde (lembut di dalam garing di luar) Onde-onde (lembut di dalam garing di luar)
Source: MamayuLibur weekend yg ditanyain anak2 pasti bikin kue/cemilan apa? Krn tantangan pekan inspirasi kali ini #BOLA_rasakuinirasamu jadi kepikiran buat cemilan yg bulet2. Jatuh pilihan pada kue tradisional kesukaan dr zaman saia msh kecil.. Onde2 lembut di dalam garing di luar😋#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)