Klepon Ketan Ceria

Neti Kusumawati
Neti Kusumawati @neti_k
Madiun,Jatim

Kemarin pengen buat klepon karna ada sisa tepung beras dan tepung ketan pas buat lapis legit hehe simpel loo buatnya bund, jadinya berapa tergantung besar kecil bulatan yg dibuat ya bund :) adonan jangan terlalu keras nanti pas dibuat pecah, dan jgn terlalu lembek nanti pas direbus meletus gulanya tumpah keluar, dan jangan terlalu tebal bulatannya biar pas saat dimakan.

Klepon Ketan Ceria

14 orang berencana membuat resep ini

Kemarin pengen buat klepon karna ada sisa tepung beras dan tepung ketan pas buat lapis legit hehe simpel loo buatnya bund, jadinya berapa tergantung besar kecil bulatan yg dibuat ya bund :) adonan jangan terlalu keras nanti pas dibuat pecah, dan jgn terlalu lembek nanti pas direbus meletus gulanya tumpah keluar, dan jangan terlalu tebal bulatannya biar pas saat dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 100 grtepung beras
  3. 250 grgula merah
  4. 1/4kelapa
  5. secukupnyagaram
  6. pewarna
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit dari daging kelapa lalu parut

  2. 2

    Kukus kelapa parut kurleb 10 menit(kalo saya karna pas masak nasi jadi saya taruh diatas nasi, sampai nasi matang)

  3. 3

    Iris atau sisir gula merah

  4. 4

    Campur tepung ketan dan beras

  5. 5

    Panaskan air dan beri garam

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2, lalu tambahkar air sedikit demi sedikit dan beri pewarna(jangan terlalu keras/lembek)

  7. 7

    Bentuk adonan pipih lalu taruh gula merah dan bulatkan

  8. 8

    Setelah dibentuk bulatan langsung rebus dan sesekali diaduk agar tak lengket

  9. 9

    Setelah bulatan mengapung saya rebus 5 menit lagi

  10. 10

    Angkat dan tiriskan

  11. 11

    Setelah dingin gulingkan ke kelapa parut dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Kusumawati
pada
Madiun,Jatim
English Teaching Department Student of University PGRI Madiun😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa