Udang Terong Balado

Lila Ratna
Lila Ratna @lila2024
Heyuan-Guangdong, China ~~ Kepanjen-Malang, Indonesia

Terinspirasi dari Pai's Kitchen. Dimasak pagi2 memanfaatkan terong. Resep asli pakai 2 tomat, berhubung di kulkas cuma satu, ya sudah pakai yg ada saja.

Udang Terong Balado

Terinspirasi dari Pai's Kitchen. Dimasak pagi2 memanfaatkan terong. Resep asli pakai 2 tomat, berhubung di kulkas cuma satu, ya sudah pakai yg ada saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong hijau, kupas, goreng
  2. 250 gramudang kupas, belah, goreng
  3. Bumbu Halus:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2cabe merah besar
  7. 5cabe rawit
  8. 1tomat
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. minyak untuk menggoreng
  11. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dg minyak goreng secukupnya. Kalau sudah harum, masukkan daun jeruk purut.

  2. 2

    Tambahkan sedikit air., gula dan garam sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan terong, lalu udang.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lila Ratna
Lila Ratna @lila2024
pada
Heyuan-Guangdong, China ~~ Kepanjen-Malang, Indonesia
Seorang wanita pekerja yang kini memutuskan resign agar bisa merawat keluarga.Belajar masakBelajar bakingSelalu percaya, tidak ada baking yang tidak mungkin, asal punya oven. 🙃🙃
Lebih banyak

Komentar

Melati Rahman
Melati Rahman @Melati1406
Terong ijo nya yg bagaimana ya?
Yg kecil2 ya?

Resep Serupa