Bingka Singkong

My Little Sweet Kitchen
My Little Sweet Kitchen @cook_7968861

Kemarin beli singkong 3 kg, jadi dibikin bingka yang legitnya mantap, mirip bika ambon tapi bedanya tidak bersarang aja. Dimakan sambil seruput kopi sungguh nikmat.

Bingka Singkong

49 orang berencana membuat resep ini

Kemarin beli singkong 3 kg, jadi dibikin bingka yang legitnya mantap, mirip bika ambon tapi bedanya tidak bersarang aja. Dimakan sambil seruput kopi sungguh nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 gramsingkong parut/ blender
  2. 1 sachetnutrijel
  3. 1 sachetsusu kental manis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 mlsantan kental
  6. 110 gramgula pasir
  7. 2 butirtelur
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 40 grammargarin
  10. 75 gramkeju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur parutan singkong dengan bubuk nutrijel, vanili, garam, susu kental manis aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan santan dan gula sampai gula larut lalu tambahkan margarin aduk- aduk sampai margarin meleleh. Dinginkan sebentar.

  3. 3

    Masukan adonan santan kedalam singkong, aduk rata, kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Lalu tuang ke loyang 22 x 22x 4 cm yang telah dioles minyak dan ditabur terigu, ratakan dan taburi keju. Panggang 170° api bawah selama 55 menit lalu 160° api atas selama 10 menit sampai kuning keemasan.

  4. 4

    Keluarkan dari oven, biarkan diloyang selama 3 jam baru potong-potong. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Little Sweet Kitchen
pada
Hobi ♡♡ masak memasak ☆untuk keluarga terkadang bebikinan juga untuk bakulan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa