Panna cotta (italian dessert)

Ermalestari
Ermalestari @ermalestari
Jakarta

Panna cotta adalah hidangan manis atau dessert yang sangat terkenal italia.
Resep yang sangat mudah disiapkan tetapi memiliki rasa yang luar biasa.
Selamat mencobaa ☺️

Panna cotta (italian dessert)

Panna cotta adalah hidangan manis atau dessert yang sangat terkenal italia.
Resep yang sangat mudah disiapkan tetapi memiliki rasa yang luar biasa.
Selamat mencobaa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 325 MLCream UHT
  2. 325 MLFresh milk
  3. 115 GRSugar granulated
  4. 8 GRGelatin powder
  5. _CHOCOLATE SAUCE_
  6. 250 MLCream UHT
  7. 250 MLFresh milk
  8. 250 GRDark chocolate
  9. 250 GRSugar granulated
  10. 25 GRChocolate powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan CREAM UHT,FRESH MILK &SUGAR hingga larut (masak dengan api sedang)

  2. 2

    Larutkan gelatin bubuk dengan air dingin (1gr bubuk : 5ml air dingin)

  3. 3

    Untuk memancing gelatine
    Tuang sedikit susu yang telah di panaskan tadi ke gelatin yang telah di berikan air, aduk hingga tercampur
    Baru masukan seluruh gelatin ke adonan susu yang dimasak tadi

  4. 4

    Setelah tercampur matikan api masukan vanilla essence dan tuangkan di cetakan yang telah di siapkan

  5. 5

    Setelah adonan di tempatkan di cetakan lalu masukan ke lemari es hingga adonan mengeras seperti agar agar

  6. 6

    _CARA MEMBUAT CHOCOLATE SAUCE_ (namun jika tidak mau repot dapat membeli yang instan di supermarket)

  7. 7

    Potong coklat batang menjadi kecil-kecil

  8. 8

    Panaskan CHOCOLATE bersama CREAM UHT,FRESH MILK,SUGAR,CHOCOLATE POWDER hingga mendidih

  9. 9

    Saring kedalam mangkuk bersih dan dingin kan.

  10. 10

    Setelah coklat dingin tuang coklat kedalam adonan panna cotta dan hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ermalestari
Ermalestari @ermalestari
pada
Jakarta
Cooking is not difficult. Everyone has taste, even if they don't realize it. Even if you're not a great chef, there's nothing to stop you understanding the difference between what tastes good and what doesn't.so you must believe to yourself😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa