Panna cotta

tatik asriasih
tatik asriasih @Dapurasri_9821446
Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Apa kabar teman2?smg sll sehat,jgn lupa sll bahagia dan bersyukur,setelah sekian lama, sejak pandemi,gk muncul di akun kesayangan cookpad.kumulai dg yg segar2 dulu,panna cotta😍oiya gelatin terbuat dr tulang hewan,jd tips agar tdk berbau hewan,cairkan gelatin hrs dg air dingin es dulu,setelah cair baru tuangi dg air panas,jgn air panas dulu ya?dan gelatin td jgn dimasak api, setelah susu panas,matikan api baru tuang gelatinnya.. Selamat mencoba👍🙏😍

Panna cotta

Apa kabar teman2?smg sll sehat,jgn lupa sll bahagia dan bersyukur,setelah sekian lama, sejak pandemi,gk muncul di akun kesayangan cookpad.kumulai dg yg segar2 dulu,panna cotta😍oiya gelatin terbuat dr tulang hewan,jd tips agar tdk berbau hewan,cairkan gelatin hrs dg air dingin es dulu,setelah cair baru tuangi dg air panas,jgn air panas dulu ya?dan gelatin td jgn dimasak api, setelah susu panas,matikan api baru tuang gelatinnya.. Selamat mencoba👍🙏😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlsusu uht putih
  2. 250 mlcream/whipping cream
  3. 50 grgula pasir/manis sesuai selera sj
  4. 1 sdtpasta vanila
  5. 3 lembargelatin/2 sdm gelatin bubuk
  6. Bahan compote:
  7. 150 grbuah strawberry/2 pak
  8. Secukupnyagula pasir/sesuai selera manisnya
  9. 1 sdmair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat compote :
    Rebus buah strawberry,gula,air lemon sampai hancur byahnya dan mengental,sisihkan

  2. 2

    Buat panna cotta :
    Tuang 2 sdm air es ke gelatin,aduk2,tuang lg dg air panas 3 sdm,aduk2 sisihkan

  3. 3

    Rebus susu,cream,gula dg api kecil sj, aduk2 sampai panas/sebelum mendidih matikan api,masukkan campuran gelatin tadi.

  4. 4

    Tuang adonan diwadah kecil2,dinginkan hingga set,setelah set toping dg compote strawberry 🍓

  5. 5

    Setelah ditoping masukkan kulkas agar dingin, bisa dihidangkan setelahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tatik asriasih
tatik asriasih @Dapurasri_9821446
pada
Banguntapan, Bantul, Yogyakarta
seorang ibu yg hobi masak dan posting masakannya ke sosmed hehehe😆😍
Lebih banyak

Resep Serupa