Sayur bobor bayam + tahu

Novi
Novi @cook_4730988

Sayur bobor bayam + tahu

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam raja
  2. 2 buahtahu putih
  3. 1/2santan dari 1/2 butir kelapa (-+ 500ml)
  4. bumbu halus:
  5. 2 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdmketumbar
  8. 1 ruas jarikencur
  9. 2 butirkemiri
  10. bahan lain:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  13. secukupnyagaram, gula, penyedap
  14. sedikitminyak untuk menumis
  15. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bayam yg sudah disiangi dan tahu. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampai wangi dan layu. Masukan lengkuas, daun salam, gula, garam, dan penyedap. Aduk

  3. 3

    Bumbu sudah layu, masukan sedikit santan, tunggu mendidih, masukkan tahu. Aduk

  4. 4

    Masukkan semua santan, masak sampai mendidih (sesekali diaduk santan nya agar tidak pecah)

  5. 5

    Bila sudah mendidih, terakhir masukkan bayam. Jangan terlalu lama masak bayam nya, nanti kematengan.

  6. 6

    Tes rasa, angkat, beri taburan bawang goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi
Novi @cook_4730988
pada

Komentar

Resep Serupa