Kepiting asam manis

sistri ew
sistri ew @cook_5495138
Jombang

Lama tak bersua dgn Cookpad, jd kangen😊. Nah, ini nih kebetulan lg pengin menjamu suami dgn menu yg jarang sy hidangkan, tp sebenernya ini menu suami sy syukah syekaleeee😃....happy cooking👍

Kepiting asam manis

Lama tak bersua dgn Cookpad, jd kangen😊. Nah, ini nih kebetulan lg pengin menjamu suami dgn menu yg jarang sy hidangkan, tp sebenernya ini menu suami sy syukah syekaleeee😃....happy cooking👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 menit
4 porsi
  1. 4 ekorkepiting jantan uk.sedang
  2. 4 butirtelur, dikocok
  3. bumbu rajang:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay uk. kecil
  7. 4 ruasjahe
  8. 7 buahcabe rawit
  9. 1 Buahtomat buah
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Secukupnyasaos tomat
  12. sesuai selerasaos cabe
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. secukupnyakecap manis
  15. secukupnyagaram, gula
  16. 1/2 sdmmaizena, larutan dgn sedikit air
  17. 4 gelasair

Cara Membuat

3 menit
  1. 1

    Didihkan air, stlh mendidih masukkan kepiting yg masih hidup, matikan api

  2. 2

    Stlh kepiting mati, bersihkan pake sikat& potong jd 2

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya& siapkan bahan

  4. 4

    Tumis bawang merah+bawang putih+bw.bombay+ jahe

  5. 5

    Stlh harum masukkan tomat+cabe+ daun bawang, tumis sebentar

  6. 6

    Masukkan kepiting+ semua saos&kecap+ garam gula + air, tunggu mendidih, tes rasa

  7. 7

    Masukkan kocokan telur, matangkan telurnya

  8. 8

    Masukkan maizena, aduk sebentar, matikan api dan selamat bersantap😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sistri ew
sistri ew @cook_5495138
pada
Jombang

Komentar

Resep Serupa