Sempol Ayam

nining zainal
nining zainal @niningramadhany
Makassar

Akhirnya bisa bikin sempol ayam, bahannya aku sesuaikan isi dapur aja.

Sempol Ayam

Akhirnya bisa bikin sempol ayam, bahannya aku sesuaikan isi dapur aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging ayam giling
  2. 50 gramtepung kanji/sagu
  3. serutes batu/es
  4. 5 siungbawang putih halus
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. 2 butirtelur
  9. seledri (aku skip)
  10. tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke dalam wadah, daging ayam giling, bawang putih halus, tepung kanji/sagu, es serut, 1 butir telur, garam, merica, penyedap rasa dan seledri,,aduk sampai rata.

  2. 2

    Panaskan air dalam panci dan siapkan tusuk sate bersih.

  3. 3

    Lilitkan adonan sempol ke sate, lakukan sampai habis (baluri tangan dgn minyak goreng supaya adonan gak lengket di tangan).

  4. 4

    Masukkan sempol ke dalam air panas, bila air mendidih, kecilkan api..masak sampai sempol naik/mengambang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Kocok 1 butir telur, balurkan sempol yg telah matang ke dalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas.

  6. 6

    Sempol siap disajikan, dengan sambel botolan atau saus kacang.

  7. 7

    Selamat menikmati 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nining zainal
nining zainal @niningramadhany
pada
Makassar
belajar masak, bikin kue, mudah2n nanti bisa jd ladang rezeki 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa