Seblak cekci(ceker cilok)

Ghita Larassati
Ghita Larassati @cook_8396111
Cilegon

Pertama x ngepost. Ceritanya banyak bahan aja dirumah, dan malem ini lg pengen makan yg seger gt bikin mata melek heheh😂

Seblak cekci(ceker cilok)

2 orang berencana membuat resep ini

Pertama x ngepost. Ceritanya banyak bahan aja dirumah, dan malem ini lg pengen makan yg seger gt bikin mata melek heheh😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ceker ayam, yg sudah direbus
  2. Bahan cilok:
  3. 1 gelas kopitepung terigu
  4. 1 1/2 gelas kopitepung aci
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 2 siungbawang putih, haluskan
  8. 180 mlair panas
  9. seblak:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. 2 bijicabai merah
  13. 7 bijicabai rawit
  14. 1 bijikencur yg sedang
  15. 1 sdmmargarine
  16. 3 sdmKecap manis
  17. 2 sdmkecap saori
  18. 1 butirtelur
  19. Garam, penyedap rasa, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cilok: masukkan tepung terigu,bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa dan merica bubuk, tambah air panas sedikit demi sedikit sambil aduk. Lalu tambahkan tepung aci nya jg sedikit demi sedikit, hingga menjadi padat tidak ada yg menempel lg ditangan dan adonan enak untuk dibulat2 kan

  2. 2

    Kemudian rebus cilok tadi hingga matang. Asat tidak menjamin ya, kalo aku ditusuk ciloknya biar ketauan matang atau belum.

  3. 3

    Untuk seblak: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur.

  4. 4

    Panaskan margarin, kemudian oseng oseng telurnya jgn sampe kering ya. Tambahkan bumbu halus tadi, penyedap rasa, kecap saori, kecap manis, garam dan merica bubuk.

  5. 5

    Masukkan cilok dan ceker yg sudah direbus, beserta dengan air bekas rebusan ciloknya ya supaya ga kering dan mubadzir. Diangkat kalo udh hampir asat atau agak berkurang dari pertama masukin ya

  6. 6

    Selamat mencoba teman!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghita Larassati
Ghita Larassati @cook_8396111
pada
Cilegon
remaja yg suka coba coba resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa