Bakwan Jagung (Sayur Campur)

canolaly
canolaly @cook_8367447
Aceh, Indonesia

Bismillaah❤

Bakwan Jagung (Sayur Campur)

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung
  2. 1 buahwortel
  3. 1/4 buahkol
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 batangdaun seledri
  6. 5-10 helaidaun kucai (optional)
  7. 3 buahbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. 5 ekorudang (optional)
  11. 1 butirtelur ayam
  12. 1 sdtlada (boleh ganti lada bubuk)
  13. kaldu bubuk secukupnya(optional)
  14. Tepung terigu (takar hingga adonan tdk terlalu encer/keras)
  15. 1/2 Gelasair (kondisional)
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung. Parut wortel. Potong halus kol, daun bawang, daun seledri, dan daun kucai. Sisihkan.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada, dan udang (kalau ada).

  3. 3

    Campurkan bumbu yg diblender kedalam sayuran yg tadi dipotong².

  4. 4

    Tambahkan tepung, garam, gula, kaldu bubuk (kalau ada), dan telur.

  5. 5

    Aduk sampai rata.

  6. 6

    Perhatikan adonannya ya. Jangan sampai terlalu padat atau encer. Yg sedang² ajaa agar hasilnya nanti bisa krenyes² tapi lembut at the same time hehee.

  7. 7

    Siapkan minyak goreng. Tunggu hingga suhunya panas. Goreng adonan sesuai selera. Bisa pake cetakan, bisa juga bentuk abstrak ky saya hehe. Bisa goreng pipih, atau gemuk2 wkwkw. Sesuka hatii. Goreng sampai kemerahan yaaa. Jgn lupaa apinya jgn terlalu besar.

  8. 8

    Selamat mencobaaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
canolaly
canolaly @cook_8367447
pada
Aceh, Indonesia
97'sa typical person who simply find happiness in cooking🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa