Tumis kangkung udang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 1 genggamudang
  3. 1 buahtimun kecil
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1cabe merah keriting
  8. 2cabe rawit
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. secukupnyalada
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1/2 buahtomat
  18. 250 ccair
  19. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Petik kangkung lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Bersihkan udang, buang kepalanya. Lalu cuci hingga bersih.

  3. 3

    Potong mentimun, tomat dan daun bawang. sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bumbu seperti ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe.

  5. 5

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun bawang, daun salam masak hingga harum.

  6. 6

    Tambahkan air, beri garam,lada dan gula secukupnya koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan udang sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap.

  8. 8

    Masukkan mentimun, tomat dan kangkung. Aduk aduk.

  9. 9

    Apabila sudah matang, siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iga Maria Rizki
Iga Maria Rizki @cook_7319554
pada

Komentar

Resep Serupa