Bolu jadul kukus

Moezandra
Moezandra @cook_7933298
yogyakarta

Udah lama ga ngebaking, eh kemaren tiba2 asa pngn bgt makan bolu, krn rajinnya lg dateng jd langsung deh bikin bolu kekinian yg bahan2nya simpel bgt, tp lembut dn enak, biasanya bikin yg dipanggang, tp kmaren coba bikin yg dikukus dg toping seadanya 😂😋

Bolu jadul kukus

Udah lama ga ngebaking, eh kemaren tiba2 asa pngn bgt makan bolu, krn rajinnya lg dateng jd langsung deh bikin bolu kekinian yg bahan2nya simpel bgt, tp lembut dn enak, biasanya bikin yg dipanggang, tp kmaren coba bikin yg dikukus dg toping seadanya 😂😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirkuning telur
  2. 2 butirputih telur
  3. 125 grbutter (lelehkan)
  4. 125 grgula putih
  5. 100 grterigu
  6. 20 grsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga mengembang (putih berjejak), mixer dr speed sedang lalu naik ke speed tinggi (+/- 10 menit)

  2. 2

    Masukan terigu dan susu bubuk aduk balik dg spatula (jgn terlalu lama diaduknya, cukup sampai tercampur rata saja)

  3. 3

    Masukan butter leleh, aduk balik dg spatula hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukan k dlm loyang yg sdh dioles butter (saya pake loyang uk. 16x16)

  5. 5

    Masukan ke dlm kukusan yg sblmnya sudah dipanaskan dan tutupnya dibungkus serbet. Kukus +/- 20 menit (lakukan tes tusuk, klo.sdh tdk lengket brarti sdh matang)

  6. 6

    Langsung keluarkan bolu dr loyang, biarkan uap menghilang kemudian potong2 dan beri toping sesuai selera (saya cm pake taburan gula halus dn selai blueberry)

  7. 7

    Sajikan 😋😋

  8. 8

    Masukan terigu dan susu bubuk aduk dg spatula (jgn terlalu lama diaduknya, cukup sampai tercampur rata saja)

  9. 9

    Masukan butter leleh, aduk dg spatula hingga tercampur rata, jgn sampai msh ada butter yg mengendap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moezandra
Moezandra @cook_7933298
pada
yogyakarta
IG @moezandra.Bubunya Andra yg lg seneng masak. 🚅 Karawang 🚅Bandung 🏡Yogyakarta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa