Kata orang, Ini Jajanan dari Malang, entah kapan mulainya, yang pasti saat sy kuliah belum ada. Meski tiap pulang ke Pandaan melihat banyak Pedagang sempol terutama disekitar Masjid Cheng Ho dan spot" Pariwisata yang memang sangat banyak di Pandaan Jawa Timur, baru Lebaran kemarin sy dan anak anak sempat mengincipi makanan ini kerna yg jual anaknya teman sy waktu SD.Melihat sy yang agak ragu, Adik saya yg Kepsek SMP 3 bilang "Cobaen tha,.. Iki bukan adonan cilok, iki bakso Ayam digoreng telur, lagi pula iki anake Supatmi (teman sy SD), masakane langganan guru guru... Adik sy promosi... Sy melihat dia membayar 75 ribu untuk penganan yg harganya hanya 1000 rupiah... Artinya kami ber5 makan masing" 15 tusuk.. Oh Sempol..Ini resep Ibu Susi Agung, sangat mudah.. Sy tuliskan resep aslinya. Kalau saya - separuh adonan Bakso Ayam, tambah 60 gr tapioka, kuning telor yg tdk terpakai, daun bawang, 1 sdt royco, jd 20 tusuk besar, tapi wajarnya jadi 30 tusuk..Cookie anak sy yang hampir jarang comment masakan sy kerna standart palate nya tinggi banget as European boy,.. "enak yo Mom.." Yeay...Must tryRp. 15000

Akhirnya bisa bikin sempol ayam, bahannya aku sesuaikan isi dapur aja.

Source : Ricke Ordinary KitchenIni sempol premium yahh mom 😁 buka sempol yang banyak tepung sedikit ayam.Dijamin enakk, gampang dan anak pasti suka.

Cari-cari ide makanan frozen buat jualan..akhirnya pilihan jatuh ke sempol ayam ini. Untungnya bisa 100%.

Baru pertama ini bikin sempol ayam pakai resep mbak Fah Umi Yasmin., enak dan langsung ludeesss 😄

Cemilan buat kiddos kali niy saya bikin sempol ayam....bikinnya mudah...resep juga sdh bertebaran dimana2 tp saya tulis saja yah bunda2 buat tambah2 koleksi resep.....mgk ada yg cocok dgn resep niy....boleh bgt recook yah....

Kamis, 31 Oktober 2019Sempol adalah salah satu panganan khas Kota Malang, Jawa Timur yang terbuat dari campuran ayam giling dan tepung tapioka yang kemudian diberi bumbu tertentu. Campuran adonan tersebut kemudian dibentuk bulat dan panjang kemudian ditusuk pada batang bambu kecil seperti sate. Saat akan dikonsumsi biasanya sempol harus dicelupkan dulu ke adonan telur lalu digoreng (source : TribunJatim). Kebetulan di Lamongan tempat tinggal saya sekarang ada penjual sempol dan pak suami tergoda untuk membeli sampai di rumah ternyata saya lihat sempolnya kecil-kecil sekali ukurannya 😀 akhirnya pak suami minta dibuatkan sendiri karena memang kalau membuat sendiri lebih puas makannya dan ukurannya pun besar-besar selain itu daging ayamnya juga terasa dibandingkan beli ya 😆Source recipe : fridajoincoffee with modified~ 43th week ~#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Sempol ayam yg rasanya enak banget, lebih terasa ayamnya dan ngga kebanyakan tepung

Seperti biasa.. buat cemilan baru, dgn resep baru. Sengaja cari resep yg simple.Rasanya mirip cilok, tp bedanya dikasih tambahan daging ayam giling. Kalo beli suka banyak tepungnya yaa n kecil2... iyalah namanya orang jualan😂😂 Sy 1resep jadi 10tusuk sate yg lumayan gede.

Kalau lagi jajan street food salah satu yg selalu dibeli ya sempol ayam. Anak2 juga suka banget. Akhirnya coba2 cari resep yg kira2 pas di lidah, biar bisa punya stok frozen sempol sendiri. Jadi kapanpun kepengen tinggal goreng deh.Ini modifikasi dikit dari resepnya Mba Silvi https://cookpad.wasmer.app/id/r/17054245Untuk cocolan, nanti di share resepnya sendiri ya. Kalau mau simpel bisa pake mayonaise+ saos sambel aja udah enak.Selamat mencoba :)

Bismillah...Makanan ini banyak beredar di dunia cookpad. Sy belum pernah icip ayam sempol sebelumnya.Jadi penasaran...Alhamdulillah anak lanang suka (memang cuma anak lanang yg paling susah makannya, jadi kalau suka, lega rasanya hehe)Sy ga pake tusukan sate karena ga ada, silahkan kalau mau ditusuk dgn tusukan sate ya bu.Kalau ga ditusuk dgn tusuk sate, namanya masih sempol ga ya? Hehehe...Source : Sukmawaty_rs dgn modif25.11.18

Mencari ide jajajan apa yg enak di saat2 santai yg gk bikin bosan, akhirnya muncul ide bikin Sempol Ayam aja,,, 😅