Bolu Kukus Mekar All In One Method

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

Sudah lama sekali nyerah sama metode all in one karna butuh waktu sangat lama biar kental, tiap buat bolkus selalu pakai metode kocok telur dulu, dan lama kelamaan ngerti kenapa pengocokan all in one sangat lama ga kental², itu karna cairan yg digunakan terlalu banyak, terakhir gagal metode all in one saya pakai resep 2 telur, 250g terigu, 200g gula, 200ml sprite, 1 sdt SP, GAGAL TOTAL karna sudah di mixer 20menit lebih masih encer saja akhirnya nyerah, dan balik ke metode kocok telur dlu. Hari ini memberanikan diri pakai metode all in one dengan resep yg sama tapi ditambah maizena 50gr atau bisa juga mengurangi sprite sebanyak 50ml jd hanya gunakan 150ml sprite. Menurut saya metode all in one mekarnya beda, dan lebih lembut dari metode pengocokan telur dulu. Saya dulu pernah gagal 10x lebih, dan bisa jadi pengalaman untuk lebih paham. Jadi pada intinya kutukan bolu kukus itu tidak ada, yang ada hanyalah kita masih belum paham sama tekniknya saja.. Yuukkss simak..

Bolu Kukus Mekar All In One Method

Sudah lama sekali nyerah sama metode all in one karna butuh waktu sangat lama biar kental, tiap buat bolkus selalu pakai metode kocok telur dulu, dan lama kelamaan ngerti kenapa pengocokan all in one sangat lama ga kental², itu karna cairan yg digunakan terlalu banyak, terakhir gagal metode all in one saya pakai resep 2 telur, 250g terigu, 200g gula, 200ml sprite, 1 sdt SP, GAGAL TOTAL karna sudah di mixer 20menit lebih masih encer saja akhirnya nyerah, dan balik ke metode kocok telur dlu. Hari ini memberanikan diri pakai metode all in one dengan resep yg sama tapi ditambah maizena 50gr atau bisa juga mengurangi sprite sebanyak 50ml jd hanya gunakan 150ml sprite. Menurut saya metode all in one mekarnya beda, dan lebih lembut dari metode pengocokan telur dulu. Saya dulu pernah gagal 10x lebih, dan bisa jadi pengalaman untuk lebih paham. Jadi pada intinya kutukan bolu kukus itu tidak ada, yang ada hanyalah kita masih belum paham sama tekniknya saja.. Yuukkss simak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1 sdtSP
  3. 220 gramgula (sesuai selera)
  4. 250 gramterigu
  5. 50 grammaizena
  6. 200 mlsprite
  7. 1 sdtvanilla (me L'arome)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu lalu mixer sampai kental berjejak. Kalau saya ±5 menitan, tergantung mixer masing² ya.

  2. 2

    Beri pewarna sesuai selera lalu masukkan kedalam cetakan yang sudah dialasi paper cup, kukus ±15-20 menit. Kukusan jangan dibuka². Pastikan air kukusan sudah mendidih.

  3. 3

    Jika masih belum paham bisa tanya² ke saya ya sayy 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

nanaMoeslim
nanaMoeslim @cook_nanamoeslim
Apa tdk semua resep bisa menggunakan metode all in one ini?

Resep Serupa