Ayam Mengap ala Chef Rudi Ch

Dapat resep ini dari teman masa SMA, this is her fav dapat dari buku nya chef Rudi Ch. Bumbu&cara masak masaknya gampang, rasanya luarrrr biasa enak binggo. Langsung cussss praktek in :9
Cara Membuat
- 1
Geprek lengkuas dan serai
- 2
Panaskan minyak, masukkan lengkuas dan serai, oseng-oseng sampai wangi
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Campurkan ke dalam osengan lengkuas&serai. Tambahkan daun salam. Tumis sampai kesat
- 4
Masukkan ayam dan air kelapa. Tambahkan air bila diperlukan. Tambahkan irisan cabe merah bila suka (optional)
- 5
Setelah matang, masukkan kocokan telur ke wajan, aduk rata.
- 6
Tambahkan irisan daun bawang, gula, garam dan merica. Cek rasa. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bola ayam base genep


Sop Ayam ala Chef Devina


Gemblon Gula Merah


Mie Ayam


Sambal Goreng Kentang Ati Ampela


Tongseng Ayam


Opor Ayam Kampung (tanpa msg)


Tumis Pokcoy Daging Ayam


Ayam Sayur


Ayam Bakar Pasundan


Sambel Goreng Kentang + Ati Nyemek


Ayam Goreng Bacem


Tongseng ayam ala khen


Ayam Woku Belanga


Ayam Ungkep Bumbu Kuning


97.Ayam goreng lengkuas 🍗


Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna


Maccaroni skotel


Ayam Pop ala Chef Yudha Bustara


Nasi Goreng Telur Nugget Yummy


Mie Ayam ala Abang Mie


Ayam Betutu Gilimanuk


Tips memyimpan Ayam Ungkep


CHAOSAN CHICKEN (GALANGAL CHICKEN)


Ayam Goreng Lengkuas


Ayam Goreng Saos


Ayam goreng lengkuas


Ayam bumbu kelapa ala padang


Tongseng Ayam


Ayam goreng Lengkuas

Komentar (2)