Semur Ayam ala Rudy

Upie Irawati (d'Bakoel)
Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati
Jatirahayu - Bekasi

Nonton acara masak2 di TV, jd pengen coba jg, krn resep ini pakai bumbu marinasi, beda dg semur yg biasa sy buat. Yuk dicoba bund...
Source : IG @Rudy&sahabat

#PejuangGoldenApron_3
#PekanPosbarAyam
#Potberbisik_anyep
#Cookpadcommunity_Bekasi

Semur Ayam ala Rudy

13 orang berencana membuat resep ini

Nonton acara masak2 di TV, jd pengen coba jg, krn resep ini pakai bumbu marinasi, beda dg semur yg biasa sy buat. Yuk dicoba bund...
Source : IG @Rudy&sahabat

#PejuangGoldenApron_3
#PekanPosbarAyam
#Potberbisik_anyep
#Cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 org
  1. 1 ekorayam (potong 12)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 bhbawang bombay
  5. 4 bhcengkeh
  6. 1/2 bhpala (geprek)
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 ltair
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. Bumbu marinasi :
  14. 2 sdmketumbar bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk (sy tdk pakai)
  16. 1 sdtgaram
  17. 5 sdmair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri bumbu marinasi. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bwg putih hingga harum, masukan ayam yg sdh di marinasi berserta bumbunya

  3. 3

    Aduk rata, beri air 250 ml dulu, masak hingga ayam berubah warna dan harum. Beri daun salam, cengkeh, pala dan kayu manis.

  4. 4

    Tuang kecap manis, biarkan sampai berbuih, lalu masukan sisa air, masak lg sebentar. Beri irisan bawang bombay.

  5. 5

    Aduk rata, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Upie Irawati (d'Bakoel)
pada
Jatirahayu - Bekasi
yg tadinya gak pernah masak, skrg jd hobi apalagi bikin kue malah jd sumber penghasilan, Alhamdulillah..,ID Cookpad 4915340
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa