Klepon Pandan Gurih dan lembut isi gula kelapa

Yenny bunda Feyza
Yenny bunda Feyza @un_niecake
Padang, Sumatera Barat

klepon atau orang minang suka menyebutnya onde-onde.. ga pernah bosan dengan penganan satu ini, salah satu penganan yang paling banyak dijual pas saat bulan ramadhan.

Klepon Pandan Gurih dan lembut isi gula kelapa

klepon atau orang minang suka menyebutnya onde-onde.. ga pernah bosan dengan penganan satu ini, salah satu penganan yang paling banyak dijual pas saat bulan ramadhan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 grtepung ketan
  2. 4 sdmair mendidih
  3. 200 mlsantan hangat
  4. 1 sdtpasta pandan
  5. 1/4 sdtair kapur sirih
  6. 100 grgula kelapa, potong dadu kecil
  7. 1/2 butirkelapa parut agak muda
  8. secukupnyagaram halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siram tepung dengan air mendidih, aduk rata. Tambahkan garam, pasta pandan, air kapur sirih sambil dituangi santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

  2. 2

    Ambil adonan sebesar kelereng, pipihkan lalu isi dengan gula kelapa, Bentuk bulatan, lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Rebus bulatan klepon ke dalan air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Campur kelapa parut dengan sedikit garam. kukus selama 5 menit, angkat.

  5. 5

    Gulingkan rebusan klepon pada kelapa parut kukus, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenny bunda Feyza
pada
Padang, Sumatera Barat
Learning by doing simple thing in my kitchen😉👍
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

izzah
izzah @cook_2761853
bunda bikin kleponnya pake dikukus lagi ya?

Resep Serupa