singkong ala Thailand (sweet casava)

nis
nis @babyta_cook
Kutoarjo

cara lain menikmati singkong.
dimakan anget enak..disantap dingin setelah dikulkasin juga oke.
pastikan singkongnya bagus ya..

happy cooking ^.^

singkong ala Thailand (sweet casava)

cara lain menikmati singkong.
dimakan anget enak..disantap dingin setelah dikulkasin juga oke.
pastikan singkongnya bagus ya..

happy cooking ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 kgsingkong,kupas,potong 5 cm
  2. 1 sdtgaram halus
  3. 500-600 ggula pasir *sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera
  4. 4 lbrdaun pandan
  5. 1500-2000 mlair
  6. saus santan :
  7. 65 gsantan instan
  8. 400 mlair
  9. 2 sdtgaram halus
  10. 1 sdm munjungmaizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    rebus 1500ml air sampai mendidih. masukkan singkong dan daun pandan. masak sampai air susut setengahnya. cek apakah singkong sudah cukup lunak. kalau belum lunak tambahkan air panas. lanjutkan dimasak sampai air susut setengahnya.

  2. 2

    masukkan gula pasir dan garam. aduk rata. masak sampai mengental. matika api.

  3. 3

    saus : masak santan,air dan garam dengan api kecil.
    aduk terus agar tidak pecah.
    larutkan maizena dengan 3sdm air,aduk rata. tuang ke rebusan santan yang mendidih. aduk rata sampai mengental.

  4. 4

    penyajian : tata singkong manis di wadah dan siram dengan larutan santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nis
nis @babyta_cook
pada
Kutoarjo
masakan harian sederhanaSlow respon. Maaf yah..
Lebih banyak

Komentar (5)

Fitri Misdiana
Fitri Misdiana @cook_5180764
makasiih resepnya
insya allah mau recook

Resep Serupa