Sosis Bakso Asam Manis
Resep kali ini berawal dari kesukaan adek keponakan yang suka sekali sosis dijadikan sebagai teman makan, bahkan hanya dengan nasi panas ditemani cocolan sambel botol pasti sudah doyan banget. Sampai terpikir kenapa tidak diolah saja menjadi menu yg memiliki rasa yg lebih kaya. Namun ada satu kekurangan dalam masakan kali ini, biasanya ketika membuat masakan dengan saos asam manis saya selalu menambahkan sayur di dalamnya. Bisa wortel, paprika, atau sayur lain yang bertekstur crunchy. Tapi kali ini sama sekali tidak ada sayur di dalamnya hiks :(
Seperti makanan dengan saos asam manis lainnya, menu ini terasa sangat tasty di lidah. Perpaduan rasa bawang2an, saos tomat dan bumbu yg lain selalu membuat makan satu kali terasa kurang hehe..
Menu ini cocok banget buat ibu2 yang terbatas waktunya untuk memasak, karena proses memasaknya sangat singkat. Sim salabim abakadabra langsung jadi hehe..
Happy cooking people :)
Sosis Bakso Asam Manis
Resep kali ini berawal dari kesukaan adek keponakan yang suka sekali sosis dijadikan sebagai teman makan, bahkan hanya dengan nasi panas ditemani cocolan sambel botol pasti sudah doyan banget. Sampai terpikir kenapa tidak diolah saja menjadi menu yg memiliki rasa yg lebih kaya. Namun ada satu kekurangan dalam masakan kali ini, biasanya ketika membuat masakan dengan saos asam manis saya selalu menambahkan sayur di dalamnya. Bisa wortel, paprika, atau sayur lain yang bertekstur crunchy. Tapi kali ini sama sekali tidak ada sayur di dalamnya hiks :(
Seperti makanan dengan saos asam manis lainnya, menu ini terasa sangat tasty di lidah. Perpaduan rasa bawang2an, saos tomat dan bumbu yg lain selalu membuat makan satu kali terasa kurang hehe..
Menu ini cocok banget buat ibu2 yang terbatas waktunya untuk memasak, karena proses memasaknya sangat singkat. Sim salabim abakadabra langsung jadi hehe..
Happy cooking people :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong sosis kurang lebih sepanjang 2cm, kerat ujungnya menyerupai tanda silang sehingga ketika digoreng nanti berbentuk bunga. Potong juga baksonya yaa. lalu goreng sampai ujungnya merekah.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan sedikit air, aduk.
- 3
Masukkan saos tomat dan saos tiram. Bumbui dengan garam, merica, gula, aduk rata. Jangan lupa selalu cicip dulu yaa :)
- 4
Setelah rasa sesuai dengan yang diinginkan, tambahkan larutan tepung maizena, aduk kembali hingga mengental. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang. Siramkan saos asam manis di atas sosis bakso yang sudah digoreng tadi. Sajikan hangat. So yummy :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar