Lagi hamil, bawaanya pengen makan yg asem pedes seger.. alhasil bikin kangkung brambang asem ini..

Salah satu menu favorit keluarga. Kalau ditambah mie kuning jadi pecel mie a la Pasar Cawas Klaten. Tapi yang itu pakai daun ubi jalar, lebih mantap lagi rasanya. Sebenarnya ukuran bumbunya bisa disesuaikan lagi tergantung sukanya asin, manis, atau asemnya.

Harusnya daun ketela rambat...tp diganti kangkung juga enak. Harusnya tempe gembus nya dibacem...tp kali ini digoreng tepung request si mas2...sedap juga kok...👍😀

Tombo kangen brambang asem di pasar gede, Solo...Berhubung di bsd susah nemu daun ubi jalar, jadilah pake kangkung aja yg banyak ditemu di pasar sini 😊😊

Di solo sayuran yang biasa dibuat brambang asem adalah daun ubi jalar. Berhubung di sini tidak ada, saya ganti dengan kangkung saja. Kebetulan kemarin diberi sama sahabat saya beberapa ikat kangkung, seneng banget bisa saya masak macem2. Karena jarang banget bisa masak kangkung seperti ini. #resepfitsas #resepfitsas_sayuran

Melanjutkan perjuangan #GA_TheNextLevel . Aku recook brambang asem mbk Devalesha Kitchen @devalesha . Enak banget, simpel tapi bikin gagal diet.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GAweek12

Kalau buat brambang asem pasti bikin ibu teringat kampung halaman beliau 😊😊Biasanya brambang asem dibuat dari daun ubi jalar tapi kemaren dipasarkan gak ada yang jual jadi saya coba ganti dengan kangkung 😁 tapi rasanya gak kalah enak lho 😊😊#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTress#CookpadCommunitySampit

Sore2 nyambel brambang asem kangkung untuk menemani sambel liwet. Pokoke wenak 😁. Bisa juga kangkung diganti dengan daun ubi jalar.#GenerasiAprontis#Week6

Source : @amandaprasetyoCara baru menikmati kangkung di bikin begini enak banget syegerrr❤❤#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Palembang#Pilihmasak#RencanakanKebaikanmu

Source : fitri sasmayaKalo di rumah suami di subang, ini namanya plecing kangkung . Beda sama plecing kangkung nya bali / lombok. Banyak emak emak yg jual keliling muraah seporsi 2000 plus kerupuk mlarat. Ada gorengan dll. Suka kalap jajan jajan yg begituan😬😂

Sengaja saya ganti air asem dengan jus belimbing wuluh.Source: prita karina & fitri sasmaya

Ibu salah satu orang yang suka berbagai macam sayur. Nah Brambang Asem ini salah satu sayur kesukaan ibu, ibu bisa makan sayur ini tanpa nasi alias dicemil. Sayangnya karena bapak kurang suka masakan manis dan asam akhirnya ibu jarang memasak brambang asem.Saya taunya brambang asem dimakan bareng kangkung loh karena ibu biasa bikin pakai kangkung, eh ternyata lebih banyak yang pakai daun ubi ya... Resep saya dapat dari Dapoer Sriwidi ini mirip dengan buatan ibu saya. Hanya saja kangkung saya kukus, saya modif 1,5 resep, dan cabai tidak saya bakar. Next time coba cabai dibakar 😁Ini bisa jadi variasi olahan kangkung (yang setiap hari ada di kang sayur) 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Pasuruan