Bakso ikan gabus sehat dan lezat

rubaithy
rubaithy @cook_2580141

ikan gabus memiliki protein tinggi. tapi anakku tidak suka karena banyak tulang. jadi kusiasati dengan membuat bakso. hmmm yummi

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgikan gabus diambil dagingnya saja (tanpa tulang dan kulit)
  2. 2 btrputih telur
  3. 80 mlair es
  4. 120 grtepung tapioka (saya pakai merk pak tani)
  5. 2 sdtminyak goreng
  6. 1 sdtgaram dapur
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    blender semua bahan kecuali tapioka

  2. 2

    setelah halus, angkat dan masukkan ke wadah.

  3. 3

    tambahkan tepung tapioka aduk rata

  4. 4

    masak air dalam panci

  5. 5

    bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke air yang sudah mendidih. lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    jika bulatan bakso sudah mengambang berarti bakso sudah matang. angkat dan tiriskan

  7. 7

    siap disajikan. bisa dimakan langsung, di goreng, campur tumisan atau dibuatkan kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rubaithy
rubaithy @cook_2580141
pada

Komentar

Resep Serupa