Bakso ikan gabus
Kemaren pas weeken coba bikin bakso ikan karena abis liat resep diinstagram @saniya_sap. Mengingat anak gadis ku yang umur 11 bulan susah banget makan jadi berharap dia mau dan ternyata bener,dia suka makan bakso ikannya. Besok2 stok lagi deh biar anakku mau makan. Apalagi bakso ikan ini penggunaan tepungnya ga terlalu banyak jadi kandungan ikannya masih kerasa bgt. Daripada yg dibeli jadi bau amis tapi ga kerasa ikannya.
Bakso ikan gabus
Kemaren pas weeken coba bikin bakso ikan karena abis liat resep diinstagram @saniya_sap. Mengingat anak gadis ku yang umur 11 bulan susah banget makan jadi berharap dia mau dan ternyata bener,dia suka makan bakso ikannya. Besok2 stok lagi deh biar anakku mau makan. Apalagi bakso ikan ini penggunaan tepungnya ga terlalu banyak jadi kandungan ikannya masih kerasa bgt. Daripada yg dibeli jadi bau amis tapi ga kerasa ikannya.
Cara Membuat
- 1
Blender bawang putih dgn food procesor
- 2
Masukkan ikan dan blender sebentar saja
- 3
Masukkan air es dan batu es blender sampai adonan tercampur rata
- 4
Masukkan garam,kaldu bubuk,putih telur. Blender lagi smpai rata. Lalu masukkan tepung tapioka blender lagi hingga halus. Kira2 2 menit
- 5
Tuang adonan ke wadah lalu banting2 hingga adonan terasa kenyal atau tekstur terlihat mental
- 6
Bulatkan adonan. Saya membulatkan adonan genggan ditangan lalu pencet hingga kluar diantara jempol dan tlunjuk. Lalu ambil menggunakan sendok yg dibasahkan. Masukkan ke dalam air es dan rendam terlebih dahulu sekitar 20 menit. Boleh masukkan ke dalam kulkas. Tujuannya sih katannya biar kenyal
- 7
Setelah itu rebus adonan tadi hingga mengapung.
Resep Serupa
-
Bakso ikan gabus Bakso ikan gabus
kebetulan oom nya sikecil lagi seneng berburu ikan gabus 😁 Alhamdulillah punya stok lumayan banyak,jadi biar ngobatin kangen makan bakso diluar, jadilah kreasi bakso ikan gabus 🤤#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
-
Bakso ikan gabus Bakso ikan gabus
Saya lupa foto keseluruhan baksonya, keburu udah dipack n masuk freezer, ini rasanya enak..anak saya td saya kasih cicip, ekh lsg minta nasiii..katanya enak...btw gabus lebih sehat dari tenggiri, tapi kalo bakso lebih wangi kalo pake tenggiri ya
-
-
-
Bakso Ikan Gabus Bakso Ikan Gabus
Bakso merupakan salah satu makanan yang jika diolah apa saja pasti menjadi santapan yang disukai hampir semua orang..Sedangkan ikan gabus sendiri merupakan salah satu ikan yang memiliki kandungan Protein tinggi, dan sangat baik juga untuk ibu yang baru melahirkan juga untuk anak-anak dimasa pertumbuhannya..Selain itu, daging ikan gabus lembut sehingga gampang diolah menjadi bakso dan harganyapun murah terlebih lagi jika kita membuatnya di saat musim ikan gabus..Yuk sis kita coba buat..
-
Bakso Ikan Gabus Bakso Ikan Gabus
Kalo saya, bakso ikan kudu wajib nyetok dikulkas..Mau Bakso kuah, capcay bakso, bakso bakar, sayur sop bakso, oseng telur bakso, tekwan kuah dll..tinggal buat aja selagi stok ada 🤗❤️👨👩👧👦
-
-
Bakso Ikan Gabus Bakso Ikan Gabus
Masih punya stok daging ikan gabus hari pertama puasa pingin yg berkuah² segar, kepikiran mau bikin bakso ikan buat teman berbuka nanti#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Bakso Ikan Gabus Bakso Ikan Gabus
Biasanya ikan gabus dibuat pempek (bagi orang palembang) tapi saya berinisiatif buat bakso ikan (tanpa daging biar gak kolestrol) hehe
Masayu Ocha -
Bakso Ikan Gabus Bakso Ikan Gabus
As usual recook lagi ya Bund 😚 hihihi. Kali ini recook resepnya Bunda Al Fatih cuma Aku tambah kuah dan porsinya lebih sedikit. Yuk marii🙃
-
Bakso ikan gabus frozen Bakso ikan gabus frozen
Sebentar lagi suasana Ramadhan dan kita perlu stock makanan yg siap saji untuk sahur.Olahan bakso ikan gabus yg diforzen ini sangat cocok menemani sahur yg berkuah-kuah, tinggal ambil stock dikulkas baksonya masukkan kekuah sup, sahur anda jadi nikmat dan bergizi.#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenApronBatik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
untuk takaran sgitu kira2 jadi brp butir bund ?