Bakso ikan gabus

Bunda Al Fatih
Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989
Kroya, Jateng

kebetulan oom nya sikecil lagi seneng berburu ikan gabus 😁 Alhamdulillah punya stok lumayan banyak,jadi biar ngobatin kangen makan bakso diluar, jadilah kreasi bakso ikan gabus 🤤

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Bakso ikan gabus

kebetulan oom nya sikecil lagi seneng berburu ikan gabus 😁 Alhamdulillah punya stok lumayan banyak,jadi biar ngobatin kangen makan bakso diluar, jadilah kreasi bakso ikan gabus 🤤

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ikan gabus, cincang halus
  2. 2 btrtelur kecil
  3. 200 grtapioka/kanji (bisa diganti sagu)
  4. 100 gres batu, haluskan
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang putih
  7. 30 btrmerica
  8. 1.5 sdmgula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. 1/4 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ikan,telur dan es batu hingga halus (saya jadi 2x blender, soalnya nggak bisa sekaligus, kasian blender nya😁).Masukkan tapioka,bumbu halus dan ikan,aduk sampai rata dan bisa dibentuk.

  2. 2

    Rebus air dan 1 sdm minyak hingga mendidih,matikan kompor.bentuk bakso dengan bantuan sendok.masukkan ke dalam air panas dan lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Setelah semua selesai dibentuk nyalakan lagi kompornya pake api sedang saja (usahakan jangan sampai mendidih lagi,supaya hasilnya kenyal) dan masak bakso hingga mengapung.angkat dan siap dikreasikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Al Fatih
Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989
pada
Kroya, Jateng
hanya ibu rumah tangga yang suka mengisi waktu senggang dengan mencoba resep-resep simple,ditengah sibuknya jagain baby boy yang lagi super aktif😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa