Sudah lama ingin belajar bikin tempe langsung dari ahlinya karena ingin bisa membuat tempe sendiri, kali ini menjadi nyata.. Tidak menyangka ada PDKT cookpad saat keinginan itu sudah disimpan dan dikubur dalam-dalam, sy merasa sangat beruntung😊Melanjutkan proses membuat tempe dari kedelai yang sudah direbus menjadi tempe sempurna ternyata melibatkan banyak perasaan ya, ahaha..😅Dari deg-degan, curiga tempenya tidak akan menjadi, sampai iri hati ketika tempe milik teman-teman segroup sudah duluan jadi😅 Galau dan stress, akhirnya tempenya mulai dipindah-pindah tempat, terus hampir 10 menit sekali bolak-balik diintip😅 Bahkan kantong tempe sy sempat jatuh terbalik saat mencoba pindah ke tempat yang sy fikir lebih hangat🙈 Walaupun sudah dibekali pengetahuan tentang membuat tempe, ternyata kegalauan seperti itu tetap saja melanda😅Berikut #tempebuatanku ,punya sy warga #CookpadCommunity_Bogor buah karya #PDKTdiCookpad, Alhamdulillah jadi, rasanya juga lebih enak karena pakai kedelai lokal.Terimakasih Cookpad dan mas Benny-IniTempe Bali..🙏🏻🙏🏻Puas rasanya menimba ilmu pertempean, sekaligus bahagia melihat hasil tempenya..Kedelai masih ada, rasanya jadi ketagihan bikin tempe, rendem kedelai lagi ah..🤭

Alhamdulillah kegiatan PDKT dari cookpad kemarin saya bisa ikutanSempat pesimis karena saya masih ada di rumah saudaraSaat pelaksaan membuat tempe ini pun saya menyusulTapi akhirnya bisa juga buat tempe sendiriMasyaAllah, begini ya buat tempeBahannya murah, tapi prosesnya yang mahalDari kegiatan ini jadi banyak pelajaran bahwa kita tidak boleh menyepelekan sesuatuTempe yang selama ini kita makan, harganya memang murah meriahTapi di balik itu proses pembuatannya sungguh sangat panjangAlhamdulillah dari dulu pengen buat akhirnya bisa buat bareng teman-teman cookpadTerimakasih untuk Cookpad, kak Benny dan teh Hes HidayatSemoga sehat selalu ya#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Cookpadcommunity_Kaltim#PDKT_TempeMendoan#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#PejuangGoldenApron3

Lagi kangen banget sama tempe magetan yang biasanya dibungkusin sama daun. Tapi kalo di bojonegoro biasanya pakai gedebog pisang. Nah Kalo disini rata rata pakek plastik dan rasanya kurang sedep. Tapiii saya kmrn bikin pakek plastik 😂soalnya liat pohon pisang aja wes takut 😥😫ya wes ayoo langsung cuss resepnya yaahhh 😁 oh iya ini saya recook ulang dari resepnya bunda @fitrisasmaya yaa 😊😊

Berawal dari meet up Cocomba Minggu lalu, saat acara berlangsung ada sharing membuat tempe dari Teh @ifanidevi n Ci Ria @mommy_iyell dan sempat juga dibagikan ragi tempe.Penasaran ingin mencoba, berbekal ilmu dari sharing sessions Cocomba, ebook dan grup telegram akhirnya dicoba membuat tempe sendiri dan Alhamdulillah berhasil.Walaupun langkahnya tidak terlalu sulit, tapi butuh kesabaran ekstra dalam membuat tempe ini. Tapi semuanya terbayar saat melihat tempe sudah cantik dan padat dengan jamur/ kapang.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PDKT2022#TempeHomemade

Semangat mau ikutan Pejuang Dapur Kreasikan Tempe di Cookpad, pas mau pesen ragi dari toko Indonesia di Belanda, ternyata kosong. Coba bikin ragi homemade, eh hujan awet beberapa hari kemaren.Yo wes, keluarkan pengalaman bikin tempe 2 tahun lalu aja dulu, makasi Google Photos, dokumentasiku aman, walo kualitas foto alakadarnya😁.Jadi, waktu itu dapet kedelai dari temen, mbak Nurul. Langsung kepikir pengen coba buat tempe.Nah, kebeneran waktu itu doi mudik, sekalian deh titip bawain ragi sama beliau.Saya pesen online via bukalapak, dikirim ke rumahnya mbak Nurul ini di Yogya, trus dibawain mbaknya pas balik lagi ke Galway, Irlandia. Udah dikasi kedelai, dibawain pulak raginya 🙏🙏.Rencana mau bikin pas spring/summer, kan hangat tuh. Ternyata ragi expired 12 Maret 2019, padahal udah minta yang expire masih lama pas pesan online. Mau ga mau, segera bikin deh walo cuaca masih dingin, waktu itu suhu terendah kisaran 3°C, tertinggi 13°C.Tapi monmaap nih, ini sumber resepnya ga jelas, soale liat resep sana sini, tonton beberapa video di youtube, jadi gabungan macem² ini.Hikmahnya, jadi tau proses bikin tempe itu panjang, gak gampang. Selama menunggu proses fermentasi pun deg²an. Pas berhasil bikin 3 tempe (dari total 4), senangnya bukan main.Sempat kapok, walo di sini tempe mahal, mending beli saking merasa ribet, tapi jadi semangat lagi gara program PDKT, apalagi mamak² di grup PDKT Tempe Kering pada heboh.Ah semoga bisa segera bikin tempe lagi, ku tak sabar.

Penasaran pengen Buat tempe karena tempe disini mahal. Sampai dikirim ragi tempe 1 kg dari Indonesia sama bapak tersayang. Resep dari mba @fitri Sasmaya sy modifikasi dikit. saya pake 1/2 resep yaa

Beli tempe tuh mahal bgt di perantauan begini dan tidak begitu enak jg... Beraniin diri buat tempe sendiri hasil cek sana sini resep. Hasilnya enaaaaak

Penasaran sama bikin tempe. Di negri rantau ini tempe adalah panganan yang mahal. Jd ketika berhasil bikin sendiri itu bahagia😍😍

Minggu kemarin group pada ribut untuk ikutan PDKT alias Pejuang Dapur Kreasi Tempe, alhasil bikin saya juga penasaran pingin juga praktek bikin tempe.Ternyata prosesnya panjang dan butuh kesabaran juga. Tapi setelah tau hasilnya, seneng bgt dan pengen buat tempe lagi drpd beli🥰. Terima kasih banyak untuk Cece HerlinaCS lim, Krn sudah mau berbagi ragi tempe dgn saya, sehingga saya bisa belajar untuk bikin tempe sendiri🙏🥰.#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Karena saya tinggal di China. Di sini gada tempe. Jd saya coba buat tempe sendiri. Selain sehat bisa kita jamin juga kebersihannya 🙂🥰

Untuk kesekian kalinya 🎉 mencoba membuat tempe homemade nih. Ketagihan setelah tempe homemade pertama berhasil 🤠Karena basicnya suka penasaran menu yang berbau2 fermentasi, mulai dari minuman ; tepache, kombucha, kefir dan sebangsanya...sampai cemilan; tape, roti-rotian, donat, bapao, babka dan kawan-kawannya 🤩🤩Mungkin karena cuma 1 hal ini yang mengingatkan saya akan 'kenikmatan' mengamati mikroorganisme di lab mikrobiologi saat mahasiswa dulu. Demi para mikroorganisme ini eike jadi lulus lama boo...*halah curcol 🤣Jadi kebayang dong saat dapat ilmu pertempean ini..super excited 🥳Praktek pertama dibungkus plastik berhasil, pake cetakan berhasil, bungkus daun apalagi..wangi 🤩Lanjut deh utak atik bahan campurannya ; bikin layer (merah putih) bisa..nah yang ini pake campuran bubuk charcoal, bubuk kelor & ada juga angkak yang dihaluskan. Berhasil 🎉🎉 cuma memang agak sedikit lebih lama proses fermentasinya ya..kuncinya ; sabar 😁🧘‍♀️#TempeHomemade#PDKT2022#HidanganTempe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar

Kebetulan banget tugas anak sekolah diminta bikin tempe, sekalian Ambunya ikutan belajar bikin yang selama ini selalu beli karena memang gak pernah masak tempe dalam jumlah banyak😄Ternyata mudah banget ya bikin tempe tuu, cuma memang harus sabar aja nunggu 3-4 hari sampai benar2 jadi tempe.Ragi yang dibutuhkan khusus ragi tempe ya, gak boleh ragi yang lain karena jamurnya berbeda dengan ragi roti atau tape.Cuuss, belajar bikin tempe yuk😊