Homemade Tempeh

Lagi kangen banget sama tempe magetan yang biasanya dibungkusin sama daun. Tapi kalo di bojonegoro biasanya pakai gedebog pisang. Nah Kalo disini rata rata pakek plastik dan rasanya kurang sedep. Tapiii saya kmrn bikin pakek plastik 😂soalnya liat pohon pisang aja wes takut 😥😫ya wes ayoo langsung cuss resepnya yaahhh 😁 oh iya ini saya recook ulang dari resepnya bunda @fitrisasmaya yaa 😊😊

Kemarin pulkam diberi kedele sama ibu mertua.Mau dibikin sule..sudah pernah😁,cari yg beda ah...Keinget pernah cookmark resep mba @fitrisasmaya cara membuat tempe.Buka cookmark cookpad lalu baca bolak balik resepnya sampai ngerti.akhirnya memberanikan diri buat.Ya walau disini banyak yg jual tempe & murah.tapi kebetulan ada kedele & da resepnya kenapa g coba buat😁Alhamdulillah berhasil.kunci utama semua alat harus bersih👌Yuuuk coba buat..

Berawal dari meet up Cocomba Minggu lalu, saat acara berlangsung ada sharing membuat tempe dari Teh @ifanidevi n Ci Ria @mommy_iyell dan sempat juga dibagikan ragi tempe.Penasaran ingin mencoba, berbekal ilmu dari sharing sessions Cocomba, ebook dan grup telegram akhirnya dicoba membuat tempe sendiri dan Alhamdulillah berhasil.Walaupun langkahnya tidak terlalu sulit, tapi butuh kesabaran ekstra dalam membuat tempe ini. Tapi semuanya terbayar saat melihat tempe sudah cantik dan padat dengan jamur/ kapang.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PDKT2022#TempeHomemade

Selamat Hari Tempe Sedunia!Serunya berpartisipasi dalam PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) bersama Mamah Cookpad Tersayang dan Cookpad. Jadi makin bangga sama tempe, olahan kedelai asli Indonesia yang tinggi kandungan proteinnya.Lebih bangga lagi karena bisa membuat tempe sendiri dirumah. Kenapa harus repot membuat tempe sendiri? Karena membuat sendiri hasilnya tentu lebih higienis dan aman😉👌Sumber : Nur Mom SahilLink asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15079910-tempe-kedelai-homemade?invite_token=oJFziaqWGkECxyGNNifUq9qR&shared_at=1622991510#PDKT_TempeBungkit#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_NurMurni#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Depok

Pertama kali bikin tempe, saya coba pake kedelai organik. Surprisingly, buih rendamannya tdk terlalu banyak dan juga tidak berbau. Buat yang mau coba bikin sy rekomendasikan pake yang organic yah….Oya beberapa tempe saya modif disini ya rasa2nya.Source : @Journey_Me.#pejuanggoldenbatikapron

Bismillaah ...Sungguh pengalaman perdana yang sangat mengesankan Menempe Bareng Dute.Tidak menyangka bisa membuat sendiri salah satu makanan favorite.Setelah menyimak di acara meet up cocomba dengan bonus mendapatkan ragi gratis ditambah nyimak di group telegram PDKT, akhirnya memberanikan diri untuk mempraktekkan. Tahap perendaman dengan aroma yang aduhai dengan sedikit protes orang rumah. Tahap pengelupasan dan pencucian yang membutuhkan kesabaran, dan yang paling membuat dag dig dug melebihi saat sidang skripsi adalah tahap fermentasi 30-40 jam.Sampai nggak berani ngintip sebelum 30 jam, alhamdulillah sempurna hasilnya.Terimakasih Dute teh @ifanidevi ,resepnya detail dan masih penasaran dengan tempe yang terbuat dari selain kedelai juga tempe dengan bungkus daun.#PejuanggoldenBatikApron#Minggu20#PekanPosbar#TempeHomemade#PDKT2022#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Seneng itu belajar tentang hal baru dan dapat pengalaman seruSalah satunya ketika bergabung bersama teman-teman di program PDKT alias Pejuang Dapur Kreasikan TempeBelajar hal baru dalam proses pembuatan tempe homemadeBahkan ketika terbatas dengan bahan baku ragi tempe yang tak dijual di daerah sini, akhirnya memberanikan diri membuat ragi tempe sendiriDemi bisa belajar buat tempe sendiri dirumah 🤗Seru, ternyata bikin tempe itu gampang bangetDan hasilnya, tempe fresh homemade jauh lebih nikmat dan sehat 😍👌Kapan lagi bisa cobain belajar bikin tempe sendiri 😄Source : Benny Tempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeGede#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

BismillahTempe Kedelai Homemade ini adalah praktek pertama saya. Dengan sabar dan semangat mengikuti step by step, Alhamdulillah MaasyaaAllah, akhirnya terbayaar lunas dengan hati suka cita! 🥳Ada perasaan deg-degan, takut juga kalo nanti gagal. Tapi Bismillah aja lah, jika mengikuti proses dengan benar, Insyaallah jadi 😁...Tempe Kedelai Homemade ini untuk setoran #ArisanPeDa yang Minggu ini dimenangkan Ibu Wati @Wati_9456228 dan sekalian jugaa untuk setor #BALONChallenge dengan tema #KACANGinAku. . .Source: @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Alhamdulillah diberikan kesempatan kembali untuk bisa belajar bareng cookpad dan cookpaders2 semua kali ini di kelas PDKT tempe saya masuk di group tempe kering 🤗😊 Meskipun sering makan tempe baru kali ini bikin tempe sendiri hasil olahan tangan sendiri 😊👩‍🍳, terimakasih mas Benny untuk tutorial nya dan juga tips2 nya dalam pembuatan tempe juga @cookpad Indonesia yang menyediakan kelas PDKT tempe juga teman2 di kelas tempe kering 🤗😊🙏 akhirnya hari ini kita panen juga hasil rendaman kita selama 4 hari, yukkk akhhh kita bikin dan olah tempe kita jadi makanan yang luar biasa 🤗😊👩‍🍳😍#PejuangGoldenApron3#Week52#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Semarang#PDKT_TempeKering#Pekanposbar_tempehomemade

Mingguke20GBAAkhirnya setelah mengikuti pembelajaran cara membuat tempe bersama DutaTempe di ig,mulai lah kita praktekan di rumah dengan di awali bismilah karna ini merupakan pengalaman pertamaku membuat tempe sendiri di rumah😊,berhasil ataupun tidak berhasil yang penting aku sudah mencoba dan mempraktekanya ,dan taraaa berhasillll,duh senangnya😄😄😄,pertama kali bikin dan berhasil adalah pengalaman ku yang takkan terlupakan,penuh dengan was²dan deg²an takut tidak berhasil,,, dan takkan ada keberhasilan tanpa usaha....dan kita harus yakin aku bisa....💪😊#Mingguke20GBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#TempeHomemade#PDKT2022

Belajar membuat tempe sendiri dengan ikut program yang diadakan mamah lewat PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) di Cookpad Community Indonesia.Baru pertama kali ini membuat tempe dan rasanya sama sekali tidak ada dalam bayangan kalau akan membuat tempe sendiri dan berhasil itu hal yang paling membahagiakan buat saya.Dan pada step penambahan aneka rasa pada tempe, pada hasil akhir rasa yang kita tambahkan tidak begitu signifikan, karena rasa kedelai lebih dominan terasa dibanding rasa varian yang kita tambahkan.Penting untuk di ingat agar proses pembuatan tempe kita berhasil adalah :- Pastikan ragi tempe yang kita gunakan masih mempunyai masa aktif dan kwalitas bagus- Perlengkapan yang kita gunakan juga tangan kita harus bebas dari minyak dan garam- Perendaman tidak kurang dari 36 jam dan tidak lebih dari 48 jam- Saat merebus Tempe usahakan dia matang sempurna- Proses fermentasi usahakan ada sirkulasi udara yang baik agar proses berjalan sempurna dan tidak terpapar sinar matahari- Saat peragian, kedelai benar² kering, bebas dari air namun tekstur tetap masih kondisi lembabTerimakasih yang tak terhingga kepada Cookpad Indonesia yang sudah mengadakan program pelatihan online membuat tempe, terimakasih juga kepada Cikgu mba : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2008215 yang sekalian Mentor di WAG Mendoan#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#PDKT_TempeMendoan#CookpadCommunity#PosbarTempe

Dapat kesempatan ikutan program Rakit edisi PDKT ~ Pejuang Dapur Kreasikan Tempe dari Mamah Cookpad yang artinya diajak untuk mengenal lebih dekat dengan tempe dengan membuat tempe sendiri serta mengupas manfaat tempe dan mengkreasikan hasil dari tempe.Sungguh pembelajaran yang sangat berharga akhirnya bisa tau cara membuat tempe dan kita bisa tau para pembuat tempe perjuangannya membuat tempe, jempol untuk para pembuat tempe 👍👍👍Terima kasih ilmu yang sangat berharga buat mas Benny (@initempeid) dan terima kasih untuk Cookpad_id atas kesempatan yang diberikan untuk saya untuk bisa membuat tempe 🤗🥰😍😘 diresep ini saya bikin 2 resep ya#TempeBuatanKu#PDKTdiCookpad#CookpadCommunty_Bekasi