Θεϊκή τούρτα παγωτό
Η συνταγή είναι αποτέλεσμα του συνδυασμού των συνταγών που έχω βρει στο διαδίκτυο, με μερικές δικές μου προσθήκες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρησιμοποιήσουμε ταψάκι, το στρώνουμε με διαφανή μεμβράνη για να μπορέσουμε να ξεφορμάρουμε την τούρτα εύκολα.Η καραμέλα σκληραίνει στο ψυγείο, αλλά ρευστοποιείτε ξανά πολύ εύκολα με θέρμανση. Μπορείτε να ετοιμάσετε την καραμέλα και τη σοκολάτα, όταν θέλετε να διακοσμήσετε την τούρτα. Σε αυτή την περίπτωση βάζετε τη στρώση με τα μπισκότα και την καραμέλα από πάνω και αναποδογυρίζετε το ταψί.Δεν ξέρω πόσο διατηρείται γιατί εμείς την καταναλώνουμε άμεσα. Επίσης μπορείτε να ετοιμάσετε την τούρτα από την προηγούμενη και να τη διακοσμήσετε όταν θέλετε να τη φάτε.
Θεϊκή τούρτα παγωτό
Η συνταγή είναι αποτέλεσμα του συνδυασμού των συνταγών που έχω βρει στο διαδίκτυο, με μερικές δικές μου προσθήκες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρησιμοποιήσουμε ταψάκι, το στρώνουμε με διαφανή μεμβράνη για να μπορέσουμε να ξεφορμάρουμε την τούρτα εύκολα.Η καραμέλα σκληραίνει στο ψυγείο, αλλά ρευστοποιείτε ξανά πολύ εύκολα με θέρμανση. Μπορείτε να ετοιμάσετε την καραμέλα και τη σοκολάτα, όταν θέλετε να διακοσμήσετε την τούρτα. Σε αυτή την περίπτωση βάζετε τη στρώση με τα μπισκότα και την καραμέλα από πάνω και αναποδογυρίζετε το ταψί.Δεν ξέρω πόσο διατηρείται γιατί εμείς την καταναλώνουμε άμεσα. Επίσης μπορείτε να ετοιμάσετε την τούρτα από την προηγούμενη και να τη διακοσμήσετε όταν θέλετε να τη φάτε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα υλικά του παγωτού όλα μαζί, ώσπου να έχουμε μια αφράτη κρέμα.
- 2
Φτιάχνουμε την καραμέλαβάζουμε σε τηγάνι τη ζάχαρη, το νερό και το βούτυρο και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά ώσπου να λιώσει η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα. Ξαναβάζουμε στη φωτιά το τηγάνι για 2 λεπτά περίπου και ανακατεύουμε να δέσουν τα υλικά.
- 3
Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ακολουθώντας τις οδηγίες.
- 4
Συναρμολόγηση τούρταςσε ένα τσέρκι ή κανονικό ταψάκι (24 εκ περίπου) σπάμε τα μισά μπισκότα και ρίχνουμε τη μισή καραμέλα (αφού κρυώσει λίγο). Την υπόλοιπη καραμέλα την κρατάμε στο ψυγείο μέχρι να τη χρειαστούμε).
- 5
Ρίχνουμε από πάνω το μισό παγωτό (βασική συνταγή).
- 6
Σπάμε τα υπόλοιπα μπισκότα και ρίχνουμε από πάνω τα 2/3 της κρέμας ζαχαροπλαστική.
- 7
Την υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής την ανακατεύουμε με το υπόλοιπο παγωτό και τη ρίχνουμε και αυτή από πάνω.
- 8
Βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει (4-5 ώρες ή και περισσότερο).
- 9
ΔιακόσμησηΛιώνουμε τη σοκολάτα με το γάλα και το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή μπαιν μαρί. Ανακατεύουμε με πλαστική σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 10
Ρίχνουμε πάνω στην τούρτα την καραμέλα που κρατήσαμε στο ψυγείο αφού πρώτα τη ζεστάνουμε λίγο (και εδώ ο φούρνος μικροκυμάτων είναι σωτήριος για να μην έχουμε πολλά σκεύη για πλύσιμο).
- 11
Ρίχνουμε την καραμέλα πάνω στην τούρτα και την απλώνουμε να πάει παντού.
- 12
Κάνουμε το ίδιο με τη σοκολάτα.
- 13
Διακοσμούμε όπως μας αρέσει.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα παγωτό βανίλια καραμέλα σοκολάτα Τούρτα παγωτό βανίλια καραμέλα σοκολάτα
Κλασικές γεύσεις βανίλιας και σοκολάτας που δένουν μεταξύ τους με αλμυρή καραμέλα. Πολύ νόστιμη τούρτα που δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς και μάλιστα σε έκδοση παγωτού (καλοκαιρινή). Η βάση είναι κροκάν καθώς με τα παντεσπάνια μια αλλεργία την έχω.Η τούρτα είναι θεσπέσια. Πέφτουν σαγόνια. Τη συστήνω ανεπιφύλακτα.
-
Τούρτα παγωτό με oreο Τούρτα παγωτό με oreο
Έιναι μια φανταστική, υπέροχη τούρτα παγωτό από μπισκότα oreο με πιό μαλακή και αφράτη κρέμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε εάν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε φρούτα, κουβερτουρα σε σταγονες, σιροπι ή ο,τι αρέσει σε εμας.
-
Τούρτα παγωτό με μπισκότα oreo Τούρτα παγωτό με μπισκότα oreo
Ιδανική για παιδικά γενέθλια το καλοκαίρι
-
Τούρτα παγωτό Oreo με ganache Τούρτα παγωτό Oreo με ganache
Τι ζητάει ο οργανισμός τώρα το καλοκαίρι ??? ...... Άφθονο παγωμένο νερό και .... φυσικά Παγωτό !!! Τι μας αρέσει να τρώμε τον χειμώνα ?!? .... Σοκολάτες μπισκότα και πολλά άλλα καλούδια εκτός ψυγείου !! Πως μπορούμε να τα συνδυάσουμε όλα αυτά ??! Φυσικά με μια πεντανόστιμη τούρτα παγωτό με OREO !!! Πραγματικά μόλις δοκιμάσετε το πρώτο κομμάτι, δεν θα ζητήσετε τίποτα άλλο !!!! Σας αφήνω με την αγωνία ..!!! 😉😉😉💕💕💕😘💚💓💟♥️#ΧρυσόΠιρούνι
-
Τούρτα παγωτό με κορμό/μωσαϊκό Happy Hippo Τούρτα παγωτό με κορμό/μωσαϊκό Happy Hippo
Όταν τα γενέθλια είναι γιορτή, όσο χρόνων και να είμαστε γινόμαστε πάλι μωρό παιδί....Περιμένουμε με χαμόγελο να μας πουν το γνωστό τραγουδάκι, να κάνουμε μια ευχή και να σβήσουμε το κεράκι με το αντίστοιχο νουμεράκι και θέλουμε το θέμα του να είναι super!!! Μένουμε πάντα μικροί, χαμογελαστοί και γεμάτοι ζωή γιατί δυστυχώς κάποιοι φεύγουν μικροί χωρίς να χορτάσουν την ζωή....#τούρτα #παγωτό #party #ζαχαρούχο
-
Τούρτα παγωτό toffee - μόκα Τούρτα παγωτό toffee - μόκα
Απίθανη τούρτα για κάθε περίσταση με υπέροχο δέσιμο καραμέλας και καφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να το σερβίρετε εύκολα βγάλτε λίγη ώρα πριν το σερβίρισμα να μαλακώσει.
stellarestro -
Τούρτα παγωτό 🥧🍧 Τούρτα παγωτό 🥧🍧
Σήμερα έχει γενέθλια το μικρό μου ανηψακι ο Αγγελής μας, 💙💙💙. Η τούρτα αυτή είναι η πρώτη που έφτιαξα όταν αρχισα να ασχολούμαι με τη ζαχαροπλαστική. Είναι τούρτα ψυγείου αλλά και παγωτό ανάλογα τις προτιμήσεις του καθενός 💙💙💙💙. #παγωτό
-
Τούρτα παγωτό twix! Τούρτα παγωτό twix!
Μετά από 3 μήνες η οικογένεια ξαναβρίσκεται επιτέλους. Όπως πάντα κάποιος (μαντέψτε ποιος) αναλαμβάνει το γλυκό. Σίγουρα και αυτή τη φορά έπρεπε, τιμής ένεκεν, να είναι λαχταριστό, εντυπωσιακό και δροσιστικό! Οπότε, κατέληξα σε αυτό. Εννοείται πως, όσες φορές και να τους εντυπωσιάσεις με τα καλούδια σου, θέλεις αυτό να συμβαίνει κάθε μα κάθε φορά. Οπότε, ένιωσα απίστευτη ικανοποίηση όταν είδα την ικανοποίηση στα πρόσωπα μιας ολόκληρης οικογένειας, μόλις το παγωτό χάιδεψε τον ουρανίσκο τους.. Αφιερωμένη, λοιπόν, αυτή η συνταγή σε αυτούς... Όσο για εσάς, δε χρειάζεται να σας παροτρύνω να το δοκιμάσετε..είναι παγωτό, καραμελένιο, με την αγαπημένη σοκολάτα twix... εγγύηση! Περιμένω φωτογραφίες σύντομα!!!#παγωτό #twix #καραμέλα #εύκολο #γρήγορο #τούρτα παγωτό
-
Τούρτα παγωτό μόκα - σοκολάτα πανεύκολη και μιαμμμ Τούρτα παγωτό μόκα - σοκολάτα πανεύκολη και μιαμμμ
Tην συνταγή την έφτιαξα τυχαία με υλικά που είχα στο ψυγείο μου ένα βράδυ που ήθελα επειγόντως γλυκό που να γίνετε στο τσάκ μπάμ. Λατρεύω την μόκα και την σοκολάτα οπότε ήθελα με κάποιον τρόπο να τα ''παντρέψω'' αλλα με έναν εύκολο τρόπο. Τον οποιο και σας παρουσιάζω! Ελπίζω όσοι την δοκιμάσετε να σας αρέσει! Επίσης επάνω της γίνοντε χιλίαδες παραλλαγές. Αν θέλετε να την κάνετε αλλα δεν σας αρέσει η μόκα δεν υπάρχει πρόβλημα απλά αντικαταστήστε το νεσκαφέ με μια κρέμα στιγμής σε ότι γεύση επιθυμείτε, γίνετε το ίδιο νόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν θέλετε την μόκα μπορείτε στην θέση της να βάλετε οποια γεύση κρέμα στιγμής σας αρέσει! Απλά θα ελατώσετε το ζαχ.γάλα! Πάντα να δοκιμάζετε όταν ρίχνετε το ζαχ.γάλα για να μήν γίνει πιο γλυκό απο τα γούστα σας! Είναι ή πιο εύκολη συνταγή για τούρτα/παγωτό που γνωρίζω και ''γεννήθηκε'' απο μια Βραδινή λιγούρα!
-
Τούρτα παγωτό Nutella Τούρτα παγωτό Nutella
#2020 Αρωματική σοκολατένια βάση μπισκότων, με βελούδινο παγωτό Nutella και ένα υπέροχο λαχταριστό γλάσο σοκολάτας που όταν δοκιμάσετε την πρώτη μπουκιά θα σας μείνει αναλλοίωτη στο στόμα για πολύ καιρό !!!!! Ο καλύτερος φίλος για τις ζεστές μέρες !!! -
Τούρτα παγωτό με κορμό για βάση Τούρτα παγωτό με κορμό για βάση
Και κορμός, με κουβερτούρα και μπισκότα, και υπέροχο παγωτό κρέμα που δεν πετρώνει! Ο τέλειος συνδυασμός του καλοκαιριού. Πανεύκολη και με σίγουρη επιτυχία. Στις τούρτες παγωτό των ζαχαροπλαστείων, συνήθως το παντεσπάνι δεν μου αρέσει. Μου θυμίζει μουλιασμένο κέικ. Σ'αυτή την τούρτα παγωτό λοιπόν, το κάτω μέρος, ο κορμός δηλαδή, με την σοκολάτα και τα μπισκότα του, είναι αυτός που συμπληρώνει και απογειώνει την γεύση του παγωτού κρέμα. Χωρίς το αποτέλεσμα να είναι βαρύ, αφού μπορείς να φας και δεύτερο κομματάκι άνετα. Ε, τρίτο μην φας, αύριο μπαίνει ο Σεπτέμβριος αλλά ακόμα πάμε θάλασσα...😄
-
Τούρτα παγωτό με μπισκότα Τούρτα παγωτό με μπισκότα
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το http//syntagesapospiti.blogspot.com. Μπορούμε να αφαιρέσουμε λίγα μπισκότα και στη θέση τους να βάλουμε ξηρούς καρπούς, σταγόνες σοκολάτας, αποξηραμένα φρούτα κ.α. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια