Cake Pandan Keju

20 orang berencana membuat resep ini
Yenny bunda Feyza
Yenny bunda Feyza @un_niecake
Padang, Sumatera Barat

resep source:
http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2011/06/cake-potong-pandan-keju-for-abi.html?m=1

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

0 menit
  1. Bahan A:
  2. 4kuning telur
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1 sdmsusu cair
  7. Bahan B:
  8. 4putih telur
  9. 1/4 sdtgaram halus
  10. 1/2 sdtair perasan jeruk nipis
  11. 50 grgula pasir
  12. Bahan C (campur dan ayak):
  13. 60 gramterigu
  14. 15 grammaizena
  15. 1/4 sdtbaking powder
  16. Bahan D :
  17. 1 sdtpasta pandan
  18. 60 grButter / Margarine, lelehkan
  19. Toping:
  20. Buttercream
  21. keju cheddar parut

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    Panaskan oven 190'C. Siapkan loyang persegi ukuran 24x24x4 cm. Olesi dasarnya dengan margarin, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarin. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan A:
    Kocok kuning telur, gula pasir dan emulsifier hingga kental dan putih. Masukkan vanilla dan susu cair, kocok rata. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan B:
    Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai berbusa dan setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur mengembang soft peak.

  4. 4

    Masukkan bahan A (kuning telur) sedikit demi sedikit ke bahan B (putih telur) sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan bahan C (campuran terigu) aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.

  6. 6

    Masukkan bahan D (pasta pandan dan butter/margarin leleh), aduk balik dengan spatula hinga rata dan homogen.

  7. 7

    Tuang ke loyang dan panggang hingga matang 15-20 menit. Angkat dan dinginkan. Oles dengan buttercream dan taburi keju cheddar parut. Potong-potong.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yenny bunda Feyza
pada
Padang, Sumatera Barat
Learning by doing simple thing in my kitchen😉👍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya