Panaskan air sampai mendidih jika sudah mendidih masukan cuminnya lalu masukan 1/2 garam diaduk diamkan 15 menit

Jika sudah diamkan 15 menit tiriskan cuci dengan air matang dan goreng sebentar angkat dan tiriskan

Goreng tahu sampai berubah warna dan matang jika sudah matang dan berubah angkat dan tiriskan

Masukan minyak secukupnya jika sudah mendidih masukan bumbu yang diiris dan lengkuas masak sampai bumbu wangi dan layu

Jika tumis bumbu sudah layu masukan cumi dan pete aduk sampai rata masukan gula merah aduk sampai rata lalu masukan tahu aduk lalu masukan gula pasir secukupnya,totole dan kecap secukupnnya

Jika sudah tercampur dan diaduk rata dan udah matang matikan kompor dan sajikan