Membuat bubuk kunyit sendiri

Callme_Ucuk @bundaucuk_3f
Biasa beli bumbu2 dapur yg sekalian banyak, alasan hemat waktu sih, pdhal males keluar 😁.
salah satu yg sy beli banyak yaitu kunyit, tapi masalahnya, kunyit ini tdk semua masakan pakai, akhirnya saya jadikan bubuk saja supaya tdk membusuk krn terlalu lama disimpan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kunyit dgn sikat gigi (cukup cuci bersih sj tanpa kupas)
- 2
Rebus kunyit dgn air yang sama tinggi. mendidih langsung angkat, dinginkan
- 3
Iris iris tipis
- 4
Jemur menggunakan tampah bambu sampai kunyit benar2 kering.
jika panas terik butuh waktu 1-2hari - 5
Setelah kering, blender kunyit dgn blender bumbu sedikit demi sedikit sampai halus.
lakukan terus hingga selesai. - 6
Jika ingin lbh halus, setelah di blender bisa di ayak lg.
untuk yg belum tau, semoga tips ini bermanfaat
Resep Serupa
-
Bubuk kunyit Bubuk kunyit
Kali ini saya membagikan cara bikin bubuk kunyitBubuk kunyit ini bisa buat nasi kuning,gulai dan banyak macam makanan lainnya,kita tidak perlu memakai kunyit utuh lagi kalo ada bubuk kunyit iniPastinya blender setiap kali tidak kuning lagi kalo habis blender bumbu2 😂😂 (ketahuan males cuci)Karena buat sekali makanya bisa ampe lama...Ayo kita coba bikin.... Kelly Lie Cow -
Kunyit Asem Bubuk Kunyit Asem Bubuk
Saya suka banget kunyit asem dan memutuskan untuk modifikasi resep sendiri sesuai selera saya. Ini saya pakai kunyit bubuk biar ga ribet. Kalau lg ga males, saya pakai kunyit asli.+ Kelebihan kunyit bubuk: ga ribet pastinya.— Kelemahan kunyit bubuk: ada endapan dibawah minumannya, jd ada sedikit rasa serik di tenggorokan kalau endapan bubuk tsb keminum.+ Kelebihan kunyit asli: tidak ada endapan, baunya jg lebih beraroma gitu.— Kelemahan kunyit asli: agak ribet ya krn harus blender dlu, dan lebih membekas kuning di panci memasak. Farah Yasmine -
Bubuk Kunyit Homemade Bubuk Kunyit Homemade
Agar blender tidak kuning hindari memasak pakai kunyit yang segar, yaitu gunakan yang bubuk saja. Menurutku justru lbh enak masakannya tidak bau jamu (karena kunyit segar lebih menyengat, harus dibakar dulu dan pasti sedikit ribet)#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_tanjungredeb#CookpadCommunity_berau Sakli Abdi -
Sirup Kunyit Asam Gula Jawa Sirup Kunyit Asam Gula Jawa
Trims resep mb @citraprayugo_kitchen , sy recook tp kunyit tdk sy blender, cm sy iris2 sj. Biar praktik sj dan sirup tdk terlalu kental (sy sk yg agk encer, klo terlalu kental tdk cocok d perut sy)#GenerasiAprontis Listy -
Kunyit Asem Simpel dengan Kunyit Bubuk Kunyit Asem Simpel dengan Kunyit Bubuk
Sudah lama di dapur ga pake umbi kunyit lagi diganti dengan kunyit bubuk, lebih praktis dan ga buat tangan jadi kuning 😁 Devi -
Jahe Kunyit Kencur Bubuk Jahe Kunyit Kencur Bubuk
Akhir akhir ini suka banget minum rimpang rimpangan, selain nikmat juga sangat bermanfaat utk kesehatan dan kebugaran tubuh kita, padahal dulu saya kurang suka dengan aroma rimpang2an🙂🙏. Cuman terkadang bahan yg sdh dibeli ahirnya busuk krn kelamaan disimpan. Ahirnya muncullah ide utk membuat bubuk rimpang2an, capeknya sehari itu sj selanjutnya tinggal kita seduh dg air panas dan minuman sehatpun siap dihidangkan😀 kali ini saya hanya membuat bubuk jahe, bubuk kunyit dan bubuk kencur. Nanti pas mau diminum tinggal dimix bubuk rimpang mana yg kita butuhkan🙏 Mama Kafa -
Kunyit Asem Hangat Kunyit Asem Hangat
Karena badan lagi kurang fit, jadi kepingin minuman yang seger, kalau mama beli bumbu dapur, kunyit selalu sisa banyak, habis kadang males ngupasnya, jadi pakai kunyit bubuk, akhirnya banyak deh stok kunyitnya, dari pada mubazir, akhirnya dibikinin jamu kunyit asem, aku bikin secukupnya aja, biar lebih fresh 😊, yuk di coba,,,,😘#SemuaTentangIbu#RacikanJamuIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees AISHA -
Kunyit bubuk Kunyit bubuk
Alhamdulillah di rumah ada kunyit hasil dari kebun,agar tidak mudah busuk jika di simpan lama,lalu saya buat kunyit bubuk serba guna,bisa untuk memasak dan membuat jamu tradisional,kemurnian nya tidak di ragukan lagi jika buatan sendiri,#RecookResepAsia R.Tamtami P -
Jamu kunyit asam Jamu kunyit asam
Pesenan ayank papih 😂 minta dibikinin jamu kunyit asam... ktnga klo beli kurang enak...jaman now banyak yg bikinnya ga mau ribet yg praktis pakenya kunyit bubuk.... hadeuuhh.... itu sih ga seger lg... minuman tradisional bikinnya jg hrs yg tradisional... ribet sih mmng tp lbh enak hasilnya ketimbang yg instan..ga tanggung2 bkn pake kunyit yg kecil2 tp pake biangnya sekalian biar lbh joss 👍👍.By : Dapur Dien ²⁹⁰³¹⁸ Dapur Dien -
Jamu Kunyit bubuk + asam jawa Jamu Kunyit bubuk + asam jawa
Suami lagi sakit asam lambungnya naik, kalo pagi sering mual dan muntah, coba tak bikinin jamu kunyit , karena males marut kunyitnya jadi pake kunyit bubuk 😋😋#saturesepsatupohon #teamtrees. @snuralifah_ -
Jamu kunyit asam dengan kunyit bubuk Jamu kunyit asam dengan kunyit bubuk
Saya suka minum jamu, walaupun jauh dari tanah air tetep ngejamu buat kesegaran tubuh. Karena cari kunyit seger di LN susah & mahal jadinya sy pake kunyit bubuk aja. Tapi rasanya tetep sama dengan kunyit biasa loh. Silahkan dicoba NVera -
Nasi Goreng Kunyit Pete praktis sederhana Nasi Goreng Kunyit Pete praktis sederhana
Mama sy dulu serinh masak ini,meski cuma oakai telur doank tanpa bakso/ayam/sosis dll, buat sy ya enaknya disitu, krn sederhana. Jelas nasi goreng kunyit beda dgn nasi kuning ya, kl nasi kuning kan kuningnya cerah bgt, kl nasgor kunyit krn udh dicampur bumbu ya jd ga terlalu kuning, kecuali kunyitnya banyak. Btw, selalu punya stok bumbu2an yg sdh di blender sy simpan di toples kecil ky cabe halus, bumbu putih, bumbu kuning. Jd kl belanja selalu beli bawang2an n cabe lebihan, sebagian lgsg sy blender untuk bumbu2an merah putih kuning itu untuk stok kalau lagi perlu masak cepat, jd spt punya bumbu instan homemade. Tapi kali ni bawangnya sy pakai bawang yg diiris, cabenya cabe halus stok sy, n kunyitnya pake kunyit bubuk aja. Tp kalau mau lbh enak jelas pakai kunyit segar lbh enak ya, tp krn inj versi praktis, males ngulek2 ya jd pake yg bubuk. N kebetulan lg punya pete, jd sy tambahin pete. Mommy Rey
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/309438
Komentar (6)