Pempek Dos
Kangen pempek tapi susah dpat ikan yg segar jg minimnya peralatan...akhirnya pilihanku jatuh pd pempek dos.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Didihkan air, stelah mendidih masukan gula dan royco
- 2
Lalu kecilkan api, masukan tepung terigu, aduk cepat dan rata sampai tidak ada yg menggumpal.
- 3
Dinginkan adonan biang, stelah dingin masukan 3putih telur...aduk rata, stelah rata masukan sagu tani secara bertahap, ulen sampai kalis dan bs dibentuk.
- 4
Didihkan air dipanci dengan air yg bnyak, paling tidak isi air 3/4 dri ukuran pancinya yaa. Jngn lupa tambahkan sedikit minyak goreng diair supaya tidak lengket saat adonan matang dan diangkat.
- 5
Cetak lenjer dahulu sambil menunggu air mendidih, stelah kocok sisa telur tdi dengan 3kuning telur beri sedikit garam, stelah air mendidih cetak adonan yg akan diisi telur (kapal selam)
- 6
Rebus smua adonan sampai mengapung, stelah smua mengapung tunggu 5-10menit sblm diangkat/ditiriskan.
- 7
Dinginkan pempek, and pempek siap digoreng.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek dos Pempek dos
Abis lebaran punya stok cuko pempek di kulkas,namun susah nyari ikan giling d pasar..tinggal bikin pempek dos tanpa ikan..
-
Pempek dos kapal selam Pempek dos kapal selam
Pecinta pempek yg susah cari ikan giling bikin yg dos az yuk...
-
Pempek Dos Anti Gagal Pempek Dos Anti Gagal
Dingin-dingin pengen makan pempek. Tapi stok pempek di rumah habis. Ikan pun ga ada. Jadilah bikin pempek dos aja.
-
Pempek Dos Pastel Pempek Dos Pastel
kadang bosen mkn pempek ikan..kangen jg dgn pempek dos tapi yg isi pastel..enakk ..murah meriah..yg pastii semua klrga kenyang
-
Pempek Dos Empuk Pempek Dos Empuk
Pempek dos dibuat tanpa ikan hanya tepung sagu dan tepung terigu.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya lama banget uda nga buat pempek sejak ikan putak(anak belida) lagi ngak Musim disini. Bos Minta-minta terus buatin pempek, karena orang2 di rumah ini cuma doyannya pempek pakai ikan putak doang. padahal tenggiri banyak tuh 😩.. jadinya saya buatin pempek dos aja.. lumayan buat nunda sindiran Bos haha...baru ketemu pempek dos aja uda seneng si Bos, apalagi pempek ikan.. 😁😁
-
Pempek Dos Pempek Dos
Lagi kepengen pempek tapi lagi bokek, jadinya bikin pempek dos (pempek tanpa ikan) yang murah dgn bahan2 yang ada di rumah.
Prasasti Mega Silvana -
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa ikan. Dapet resepnya dari temen. Berhubung saya belum pede bikin pempek beneran/pake ikan, tp seringkali kangen pempek, ya udahlah ya, bikin dos dulu aja untuk obat kangen. Untuk resep cuko, akan saya share terpisah ya
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Pempek Palembang byk jenisnya, salah satunya tanpa menggunakan ikan giling, yang disebut Pempek Dos. Saya paling seneng sama pempek dos isi telur & pepaya muda. Kali ini saya mau bikin yang isi telur ^^
-
Pempek dos Pempek dos
Pengen buat pempek tapi gak ada ikan giling, buat pempek dos ajalah....
-
Pempek dos lembutttt Pempek dos lembutttt
Apa si pempek dos itu? Jadi pempek dos itu pempek yg dibuat hanya dengan tepung terigu jadi tanpa ikan guys, panganan ini jg ga kalah enak dibandingkan dengan pempek berikan ya guys dan cara buatnya jg mudah bgt
-
Pempek Lenjer Dos (Tanpa Ikan) Pempek Lenjer Dos (Tanpa Ikan)
Saya asli orang Palembang yang merantau ke Jakarta. Saya besar di Palembang hingga akhirnya saya kerja di Jakarta. Terkadang rindu akan masakan Palembang. Memang, di Jakarta banyak sekali makanan khas Palembang yang dijual, sayangnya harganya terbilang mahal dan bahan bahannya sulit didapatkan seperti ikan giling dan gula batok (untuk cuka). Akhirnya, saya teringat jaman saya sekolah saat SD selalu membeli Pempek tanpa ikan di abang abang hanya 2rb perbuah saja. Karena memori dan keterbatasan inilah saya akhirnya membuat pempek dos atau pempek meledos tanpa ikan untuk stok di kulkas <3 Annisa Sellyca Asaekan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar