Ayam Kecap Bombay

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam potong memnjadi 7-8bagian
  2. 1/4 bungkulbunga kol, iris-iris menjadi bagian2 kecil
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis-tipis
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis-tipis
  6. 4 siungbawang merah, iris tipis-tipis
  7. 2 bhcabai merah besar, cabai rawit sesuai selera
  8. 2 bhtomat sedang, iris menjadi 8 bagian
  9. 1 bkskecap manis
  10. 1 bkssaori
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyagula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam 1x seduhan, buang airnya, tiriskan.

  2. 2

    Rebus bunga kol ditambah garam sedikit, mendidih angkat

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan cabai

  4. 4

    Tumis kembali bumbu yang ada, tambahkan kecap manis+saori, aduk bentar lalu masukkan ayam+bunga kol

  5. 5

    Tambah air sedikit, biarkan agak melunak&bumbu meresap

  6. 6

    Masukkan daun bawang+irisan tomat

  7. 7

    Tambahkan gula+garam secukupnya, aduk sebentar, tunggu hingga mendidih dan ayam berwarna agak kecoklatan

  8. 8

    Angakat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu R.
Dyah Ayu R. @cook_2648688
pada

Komentar

Resep Serupa