Ayam Kecap Bombay

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 buahbawang bombay iris panjang
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. Bumbu ungkep ayam (haluskan) :
  5. 1 ruas jahe, kunyit,
  6. 3 siungbawang putih, kemiri,
  7. sekucupnyaketumbar, garam
  8. secukupnyaminyak sayur
  9. secukupnyagula pasir
  10. sejumputgaram
  11. 1/2 sdtlada
  12. secukupnyakecap
  13. secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 15menit, lalu goreng ayam setengah matang

  2. 2

    Uleg / haluskan bumbu : bawang putih, lada, kemiri

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan bumbu uleg tadi

  4. 4

    Masukkan sedikit garam dan gula pasir

  5. 5

    Setelah bumbu matang dan tercampur rata dengan garam dan gula lalu masukkan ayam yg telah digoreng

  6. 6

    Tambahkan air dan kecap secukupnya, biarkan air dan bumbu meresap kurang lebih 10 menit

  7. 7

    Matikan kompor, taruh dalam wadah saji. Aayam Kecap lezat siap dinikmati😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Apriyanti
Riska Apriyanti @riskaapriyanti
pada

Komentar

Resep Serupa