Baso sapi

Veny Albert
Veny Albert @venyalbert
Jakarta

Meskipun teksturnya masih blm halus tapi rasanya ngak kalah sama yang dijual. Dan yang pasti lebih sehat dan higinis buat orang rumah. Selamat mencoba...

Baso sapi

71 orang berencana membuat resep ini

Meskipun teksturnya masih blm halus tapi rasanya ngak kalah sama yang dijual. Dan yang pasti lebih sehat dan higinis buat orang rumah. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 butir
  1. 500 grdaging sapi giling
  2. 250 grayam giling
  3. 3 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 6 siungbawang putih (iris2 lalu digoreng)
  7. 3 sdmbawang (merah) goreng
  8. 200-250 mlair dingin (atau es batu)
  9. 2 buahputih telur
  10. 7-8 sdmsagu tani

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan bawang goreng

  2. 2

    Giling kembali daging dan ayam dgn diberi air es sedikit2 (saya menggilingnya sedikit2 krn food processornya kecil)

  3. 3

    Sambil digiling,masukkan bumbu2 dan putih telur. adonan akan jadi seperti di gambar

  4. 4

    Masukkan sagu tani dan baking powder. aduk rata.

  5. 5

    Bentuk baso menggunakan tangan dan masukka ke air mendidih. tunggu sampai baso mengapung baru diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veny Albert
Veny Albert @venyalbert
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa