Ayam Bumbu Bali

Adelia Kubat
Adelia Kubat @adeliakubat
Bangkalan

Jika ada sisa lauk atau ikan goreng apa aja dan sudah bosan, biasanya saya mengolahnya kembali dg bumbu Bali. Selain praktis, rasanya jg enak, jadi sisa lauknya tetap terpakai dan tidak terbuang.

Ayam Bumbu Bali

Jika ada sisa lauk atau ikan goreng apa aja dan sudah bosan, biasanya saya mengolahnya kembali dg bumbu Bali. Selain praktis, rasanya jg enak, jadi sisa lauknya tetap terpakai dan tidak terbuang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam potong (rebus dg jahe, kunyit, dan sedikit garam)
  2. sedikitkecap
  3. secukupnyagula
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahcabai merah besar
  11. 4 buahcabai rawit (sesuai selera)
  12. Seruasjari jahe
  13. secukupnyamerica bubuk
  14. Tambahan :
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yg sudah direbus hingga kecoklatan tapi jangan terlalu kering, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan ayam, tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.

  3. 3

    Tambahkan sedikit kecap, gula secukupnya, dan garam, koreksi rasa.

  4. 4

    Biarkan beberapa lama hingga bumbu meresap ke dalam ayam. 🙂

  5. 5

    Angkat dan sajikan, bisa ditambah taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Kubat
Adelia Kubat @adeliakubat
pada
Bangkalan
Wife & Mother of threeSuka masak buat keluarga tercinta. 😁Aktif di IG @adeliakubat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa