Ayam kecap

17 orang berencana membuat resep ini
Fillian Yuliantari
Fillian Yuliantari @cook_5067482
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 3 siungbawang merah (iris)
  3. 2 siungbawang putih (iris)
  4. 1bawang bombay (iris)
  5. 6 buahcabai rawit merah (iris)
  6. 1 buahtomat
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. 2 cmjahe (geprek)
  11. Secukupnyakecap manis
  12. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam potong dgn garam dan daun salam sampai mendidih dan keluar kaldunya

  2. 2

    Selama menunggu mendidih tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan cabai, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk dan tomat. Tumis sampai matang

  3. 3

    Setelah itu masukkan kaldu ayam (air rebusan ayam) kedalam tumisan bumbu, tambahkan kecap manis, merica, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan ayam aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah pas angkat dan ayam kecap siap disajikan 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fillian Yuliantari
Fillian Yuliantari @cook_5067482
pada
Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya