Tökfőzelék sült oldalassal

Sándor-Szabó Szabina
Sándor-Szabó Szabina @szabinaszabo

🥘

Tökfőzelék sült oldalassal

32 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

🥘

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. 500 greszelt tök
  2. 1 csokorkapor
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 2 evőkanáltejföl
  5. 1 evőkanálliszt
  6. 1 dltej
  7. 3 evőkanálétolaj
  8. 1 csipet
  9. 1 csipetbors
  10. 1 evőkanálételízesítő
  11. 1 evőkanálcukor
  12. 500 goldalas
  13. A páchoz:
  14. 3 gerezdfokhagyma
  15. 1 fejvöröshagyma
  16. 4 evőkanálétolaj
  17. 1 csipet
  18. 1 csipetbors
  19. 1 evőkanálsertés ételízesítő

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Felaprítom a vöröshagymát olajon megpirítom, aztán ráteszem a kaprot és a tököt és 10 percet párolom.

  2. 2

    Fűszerezem és hozzáadom a tejet és vizet kb. 30 percet főzöm.

  3. 3

    A végén behabarom a tejfölös liszttel, hozzáadom a cukrot és kevergetés mellett még 5 percet főni hagyom és kész.

  4. 4

    Az oldalashoz pácot készítek, megpucolom, karikára szelem a hagymát, a fokhagymát, összenyomom egy nagyobb tálba olajjal, fűszerekkel összekeverem.

  5. 5

    A megmosott oldalassal összekeverem a pácot.

  6. 6

    Tepsibe rakom, kevés vízzel meglocsolom és alufólia alatt 30 percet sütöm 220 C-on. Aztán leveszem a fóliát és még 30 percet visszateszem készre megsülni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sándor-Szabó Szabina
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek