Brownies Kukus Putih Telur

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Kue yg berbahan putel kan biasanya ngaret/ membal yaa.. Tapi browkus putel Ny. Liem ini beda.. Rasa browniesnya nyoklat dan teksturnya lembuut.. Nyoba bikin sekali lsg sukaa.. Lumayaan utk mengurangi stok putel saya yg numpuk difreezer.. Hihihiii

Brownies Kukus Putih Telur

Kue yg berbahan putel kan biasanya ngaret/ membal yaa.. Tapi browkus putel Ny. Liem ini beda.. Rasa browniesnya nyoklat dan teksturnya lembuut.. Nyoba bikin sekali lsg sukaa.. Lumayaan utk mengurangi stok putel saya yg numpuk difreezer.. Hihihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. Bahan 1 :
  2. 750 mlputih telur
  3. 375 grgula pasir
  4. 20 gremulsifier (saya skip)
  5. Bahan 2 :
  6. 275 grtepung protein sedang
  7. 75 grcoklat bubuk
  8. 1 sdtBP
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Bahan 3 (cairkan) :
  11. 200 grDCC
  12. 250 mlminyak goreng
  13. Bahan 4 (cairkan) :
  14. 150 grDCC (saya pakai meises)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok putel sampe setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir dan emulsifier. Kocok terus hingga benar2 kental

  2. 2

    Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dgn kecepatan rendah. Kocok merata

  3. 3

    Masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit, aduk merata dgn spatula

  4. 4

    Ambil loyang 24x24x7, alasi dgn baking paper, oles dgn minyak. Tuang 1/2 adonan kedalam loyang dan kukus selama 15 menit.

  5. 5

    Buka kukusan tambahkan meises / dcc cair diatas brownies, ratakan. lalu tuang kembali sisa adonan. Kukus selama 25 - 30 menit hingga matang. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
Kira2 brp butir y putel ny bu.. makasi..

Resep Serupa