Brownies Kukus Putih Telur

Laila H.
Laila H. @LailaHamid

Stock putih telur mbludak dimasak buat makan sehari-hari udah stuck. Jadi dibikin untuk cemilan yang nyoklat aja. Dapet resep Brownies Kukus Putih Telur Ny. Liem source dari Selene Cake. Hasilnya nyoklat banget. 🍫🍫🍫 Mohon maaf untuk fotonya yang kurang cantik. Karena panas2 kuenya dah mesti d potong2 dan langsung ludes disantap orang rumah hahaha ya nasib 😂😂😂

Brownies Kukus Putih Telur

7 orang berencana membuat resep ini

Stock putih telur mbludak dimasak buat makan sehari-hari udah stuck. Jadi dibikin untuk cemilan yang nyoklat aja. Dapet resep Brownies Kukus Putih Telur Ny. Liem source dari Selene Cake. Hasilnya nyoklat banget. 🍫🍫🍫 Mohon maaf untuk fotonya yang kurang cantik. Karena panas2 kuenya dah mesti d potong2 dan langsung ludes disantap orang rumah hahaha ya nasib 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 15 potong
  1. 🌺Bahan A
  2. 750 mlPutih Telur
  3. 375 grgula pasir (saya pakai gula pasir yang sudah d blender)
  4. 20 gr (1 sdm)SP/TBM
  5. 🌺Bahan B (Campur & Ayak)
  6. 275 grtepung terigu serbaguna
  7. 75 grcoklat bubuk
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 1/2 sdtVanilli Essence
  10. 🌺Bahan C (Cairkan)
  11. 200 grDark Cooking Chocolate (saya pakai Collata)
  12. 250 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan & alatnya. Siapkan loyang 24x24x7 cm oles dengan minyak alasi dengan kertas lalu oles kembali dengan minyak.

  2. 2

    Kocok putih telur, setelah agak mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit sampai habis dilanjut dengan masukkan SP. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga soft peak (ada jambul petruk nya).

  3. 3

    Turun kan kecepatan mixer lalu masukkan semua Bahan B sedikit demi sedikit ke adonan putih telur sampai rata.

  4. 4

    Masukkan campuran Bahan C dengan adonan yg sebelum nya sudah d campur dengan Bahan B. Aduk balik menggunakan spatula (sendok karet) sampai rata antara adonan dengan minyak.

  5. 5

    Setelah semua tercampur rata, tuang adonan dalam loyang.

  6. 6

    Panaskan panci kukusan, kukus dalam panci selama +/- 30 menit, tes tusuk untuk uji kematangan kue.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan, biarkan suhu ruang. Setelah dingin baru bisa anda beri topping atau filling.

  8. 8

    Saya sendiri bikin 1/2 resep dan pakai filling selai nanas(pakai stock yang ada di dapur) harus nya pakai meises coklat ceres untuk filling tengahnya.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila H.
Laila H. @LailaHamid
pada
sedang belajar memasak dan baking some cakes :) i love the simple recipe one ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa