donat lembut n menul2

Lusi Yuliyanti
Lusi Yuliyanti @Lusi_Yuliyanti
cililitan, jakarta timur

awalnya gagal klo bikin donat tp pantang menyerah, skarang anti gagal, ikuti resep nya step by step ya, enak deeeh...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu (sy pake cakra) atau 4 gelas belimbing terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdmfermipan
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 200 mlair (hangat ya bukan panas)
  6. 4 sdmmentega
  7. 5 sdmmaizena
  8. 5 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    larutkan gula dengan air hangat sampai larut, setelah itu masuk kan fermipan aduk trus tutup rapat, diamkan 30 menit ya (klo sukses itu tandanya ada busa2 halus)

  2. 2

    campur bahan kering (terigu, maizena, susu) masukkan telur lalu aduk, kemudian masukkan larutan fermipan yg sudah berbuih/berbusa sedikit demi sedikit aduk rata baru masukkan mentega nya,uleni sampai benar2 kalis, jgn kawatir jika masih lembek bgt tambah trigu sdikit

  3. 3

    jika sudah kalis n g lengket di tangan diamkan adonan, tutup dgn plastik yg rapet tutup nya yaaaa, diamkan 1 jam

  4. 4

    kalau sudah mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan kemudian ambil adonan trus cari nampan besar beri taburan tepung, adonan digiling n cetak.. klo g punya cetakan ya di bulet2 in aja smpe adonan abis, trus didiamkan lg yaaa 30 mnt. biar sempurna ngembang nya

  5. 5

    tahap akhir,,, goreng... tp jangan terlalu gede apinya trus tunggu agak panas minyaknya... ini donat gembulnya g kempes2 lho, konsisten bgt... selamat mencoba.. dijamin enak deh rasanya

  6. 6

    saat memberi toping, tunggu donat nya dingin dulu ya, biar nempel.. aq olesi mentega trus langsung di taburi milo, enak lho, ada taburan keju jg.. klo yg suka coklat ya coklat tim trus di celupin deh donut nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusi Yuliyanti
Lusi Yuliyanti @Lusi_Yuliyanti
pada
cililitan, jakarta timur

Komentar (2)

Resep Serupa