Perkedel Cinta
Resep ini sangat terinspirasi dari ibuku (mamah), mamah kalo masak tuh enaaaak banget. Semuanya enak. Termasuk salah satunya Perkedel. Nah byasanya Perkedel kentang ini hnya dibalut dgn telur lalu digoreng. Itu enaaak banget. Sampai bbrpa waktu lalu jadi suka banget sama gorengan yg dibalut dgn telur & tepung roti, itu renyah dan cruncy banget, apalagi ditambah colekan Mayonaise, haduh udah gabisa dibiarin deh, hihihi...
Berikut resepnya. Semoga bermanfaat & menginspirasi...
Perkedel Cinta
Resep ini sangat terinspirasi dari ibuku (mamah), mamah kalo masak tuh enaaaak banget. Semuanya enak. Termasuk salah satunya Perkedel. Nah byasanya Perkedel kentang ini hnya dibalut dgn telur lalu digoreng. Itu enaaak banget. Sampai bbrpa waktu lalu jadi suka banget sama gorengan yg dibalut dgn telur & tepung roti, itu renyah dan cruncy banget, apalagi ditambah colekan Mayonaise, haduh udah gabisa dibiarin deh, hihihi...
Berikut resepnya. Semoga bermanfaat & menginspirasi...
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih & potong" dgn ukuran sedang, lalu goreng sampai setengah matang.
- 2
Haluskan kentang. Bisa ditumbuk atau diblender. (kalau saya diblender biar cepat hehe)
- 3
Setelah sudah halus semua, tambahkan Bawang putih yg sudah dihaluskan, Garam secukupnya, 1/2 bungkus Lada bubuk & 1/2 sdt penyedap rasa ayam (bila perlu). Aduk semua pakai tangan hingga tercampur rata.
- 4
Setalah sdh tercampur rata, ambil sedikit lalu bulatkan. Masukan kedlm telur yg sdh dikocok lepas, lalu masukan kedlm tepung roti. Setelah itu, cetak kedlm cetakan yg berbentuk Love (sesuai selera). Setelah selesai, tinggal digoreng hingga matang.
- 5
Perkedel cintanya siap disajikan sebagai cemilan dgn Mayonaise atau dgn Nasi hangat & Sayur Sop Ayam atau Sop Daging Sapi/Kambing.. Enjoy it
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel cinta yg lumer Perkedel cinta yg lumer
Bunda..cantik.. Inii aq bagi resep ku buat anak2 nya yg ga doyan sayuran, aq aplikasiin bayam dgn kentang juga tambahan keju yg melt bgt d lidah ..
-
Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam) Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam)
Ada tahu di kulkas dan bingung mau masak apa, tiba² terbesit pemikiran bikin perkedel aja krn klo tahu digoreng jarang yg mau... Hehhee
-
Perkedel gampang bumbu cinta Perkedel gampang bumbu cinta
Seperti biasa bikin masakan yg bumbunya ga ribet 😉
-
Perkedel Perkedel
Kenapa dinamakan perkedel? Rupanya singkatan dari Persekutuan Kentang Dan Telur,,..bila ada daging menjadi Persekutuan Kentang Daging Telur 😀😀Perkedel ini selain buat lauk kadang juga buat cemilan. Kadang separoh saya goreng setengah matang lalu saya simpan di kulkas. Banyak sedikitnya perkedel tergantung dari banyak sedikitnya adonan yang dibentuk.
-
Perkedel Perkedel
Awalnya aku ngga doyan perkedel karena di dalamnya lembek2 gitu 😂 sampai suatu ketika bulik buat perkedel aku nyobain dan rasanya enak, di dalemnya garing rasanya kaya nugget, dalam hati aku bilang "pantesan anak2nya pd suka" dan aku minta resepnya, dan akhirnya eksekusi emang bener enak gampang lagi.. yang awalnya ngga doyan Sekarang jadi malah sering buat perkedel 😁😁
-
Perkedel Perkedel
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruIstilah #Perkedel berasal dari #BahasaBelanda #Frikadel 👩💻 hal ini menunjukkan pengaruh #Belanda dalam seni memasak Indonesia. Perkedel sebetulnya merupakan hidangan yang populer di Jerman, di mana makanan ini dikenal dengan nama #Frikadellen #Buletten #Fleischkuechle atau #Fleischpflanzerl 📖🔎Terus apa sih perbedaan #Perkedel & #Frikadellen ??? #Perkedel terbuat dari campuran daging dan kentang / umbi- umbian. Sementara itu, #Frikadellen secara tradisional terbuat dari daging sapi / pork cincang / campuran dari keduanya, yang kemudian diberi bumbu dari bawang, telur, susu (atau air), remah-remah roti (atau oatmeal atau tepung), garam, dan merica. Intinya, #Frikadellen ( versi Eropa ) menggunakan 100 persen daging, sedangkan #Perkedel ( versi Indonesia ) menggunakan campuran kentang dan daging (dengan perbandingan 1:1) - 👩🍳👩💻🔎
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar