Resep ini sangat terinspirasi dari ibuku (mamah), mamah kalo masak tuh enaaaak banget. Semuanya enak. Termasuk salah satunya Perkedel. Nah byasanya Perkedel kentang ini hnya dibalut dgn telur lalu digoreng. Itu enaaak banget. Sampai bbrpa waktu lalu jadi suka banget sama gorengan yg dibalut dgn telur & tepung roti, itu renyah dan cruncy banget, apalagi ditambah colekan Mayonaise, haduh udah gabisa dibiarin deh, hihihi...Berikut resepnya. Semoga bermanfaat & menginspirasi...

Udah lama gak bikin perkedel, jadi bikin buat buka puasa, yang gampang2 aja.Buat yang mau nambah pake daging, dagingnya di cincang halus dulu lalu di goreng, baru dicampurkan sama kentang yang sudah di hancurin

gorengan lagi yaaaa memanfaatkan yng ada di kulkas aja...kmrn bikin tahu rambutan,msh ada sisa tahu putih 1 soalnya aku bli 2.sebenernya hampir sama dngn tahu rambutan buatnya tpi gpp bwt menuhin resepku aja hehehe

Stok tempe berlebih, biar gak bosenin.

Saya termasuk penggemar kentang, kentang kalo diapain aja pasti suka. Nah saya coba bikin perkedel supaya anak saya juga suka dan Alhamdulillah suka banget, malah sering dimakan gitu aja. Daripada beli diluar yang belum tentu higienis mending bikin sendiri.

dah lama gak bikin perkedel, pas nyoba bikin,,Alhamdulillah jd jg, enak suami suka 😁

Ini pertama kali update di cookpad,, biasanya cuma liat2 yg pos aja ahaha padahal hobi masak tapi g pernah mendokumentasikan 😁😁Perkedel pesenan pak su yg abis masuk malem 😊😊 dan masakan mudah untuk pengantin baru 😅😅

Tadinya pgn coba2 bikin perkedel kentang yg g ribet....pas dicoba tau2 berhasil......alhamdulillah....jd g mls lg bikin nih mknn....soalna anak aku 33nya pd doyan semua mknn yg brbau2 kentang.....😁

Ada tahu di kulkas dan bingung mau masak apa, tiba² terbesit pemikiran bikin perkedel aja krn klo tahu digoreng jarang yg mau... Hehhee

Menu enak untuk persiapan sahur. Dibuat malam, tinggal goreng pas sahur 😆