Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam)

Etik Lisyanti
Etik Lisyanti @etik_24
Desa Boro Kavlingan RT 03 RW 01 Tanggulangin - Sidoarjo JAWA TIMUR

Ada tahu di kulkas dan bingung mau masak apa, tiba² terbesit pemikiran bikin perkedel aja krn klo tahu digoreng jarang yg mau... Hehhee

Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam)

8 orang berencana membuat resep ini

Ada tahu di kulkas dan bingung mau masak apa, tiba² terbesit pemikiran bikin perkedel aja krn klo tahu digoreng jarang yg mau... Hehhee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 kotaktahu putih
  2. 1paha ayam tanpa tulang
  3. 1 buahwortel
  4. 3-4 ekorudang kupas
  5. 2 butirtelur (1 dicampur dalam adonan dan 1 lagi buat balur)
  6. 1 sendok tepung serba guna
  7. Bumbu:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. Sejumputmerica
  11. Sejumputgaram
  12. Secukupnyadaun bawang
  13. Secukupnyaseledri
  14. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan wortel dan serut menggunakan parutan keju

  2. 2

    Cingcang halua ayam, boleh ayam bagian dada biar lebih banyak dagingnya

  3. 3

    Potong ² daun bawang dan seledri

  4. 4

    Hancurkan tahunya

  5. 5

    Haluskan bumbunya, jangan lupa tambahkan udangnya juga

  6. 6

    Campur semua bahannya

  7. 7

    Tambahkan tepung serbagunanya

  8. 8

    Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit

  9. 9

    Dinginkan sebelum nantinya akan digoreng

  10. 10

    Bulat² kan adonan biar kelihatannya cantik seperti perkedel

  11. 11

    Siapkan telur beri sedikit royco dan kocok lepas

  12. 12

    Goreng hingga,coklat keemasan, usahakan api sedang saja

  13. 13

    Siap disajikan... Pas hangat² enak banget klo dicocol sambal atau buat lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etik Lisyanti
Etik Lisyanti @etik_24
pada
Desa Boro Kavlingan RT 03 RW 01 Tanggulangin - Sidoarjo JAWA TIMUR
Seorang istri dan gru pembimbing psikolog anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa