Ayam Mentega dengan Mangga Muda

Fuji Andini
Fuji Andini @cook_7764654

Tadinya iseng-iseng nambahin mangga muda biar berasa beda, ternyata enaaak asem-asem seger!! Apalagi kalo ayamnya pedes... sayangnya suami baru sembuh dari thypus, ngga pedes deh ><
Oh iya, mangga muda boleh diganti juga dengan nanas kalau suka.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 potongdada ayam dipotong kecil2 sesuai selera
  2. 1/4 slicemangga muda (sedikit matang) potong dadu
  3. 1 bksSAORI saus mentega
  4. 2 sdmsaos cabai
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. 250 grmadu / 2 sdm
  7. 1 sdtbumbu penyedap
  8. 1 jumputgaram /cubit
  9. 1/4 potongbawang bombay iris tipis
  10. 2 buahbawang putih cincang, untuk menumis
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 1 sdmmentega
  13. Rebusan ayam :
  14. 2 buahbawang putih yg dihancurkan
  15. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, masukan garam & bawang putih yg dihancurkan kedalam rebusan ayam, rebus hingga garam benar-benar meresap.

  2. 2

    Tumis bawang bombay & bawang putih dengan minyak&mentaga hingga harum.

  3. 3

    Tiriskan rebusan ayam, goreng sebentar hingga agak kering bersama tumisan bawang.

  4. 4

    Masukan bumbu SAORI saos mentaga, saus cabai, saus tomat, madu, bumbu penyedap& garam. Jika mau bisa menambahkan sedikit merica. Tumis hingga bumbu meresap rata.

  5. 5

    Koreksi rasa. Masukan potongan mangga, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Semoga bermanfaat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fuji Andini
Fuji Andini @cook_7764654
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya