Pie de frambuesa
Las medidas son para 2 pie de 20 centímetros de diámetro
Domingo de estar con mi abuelo de 97 años.
A él le gusta que haga pasteles, le gusta lo cítrico... y como es mi costumbre, con lo que hay en la despensa se puede lograr cosas deliciosas 🤤
Pie de frambuesa
Las medidas son para 2 pie de 20 centímetros de diámetro
Domingo de estar con mi abuelo de 97 años.
A él le gusta que haga pasteles, le gusta lo cítrico... y como es mi costumbre, con lo que hay en la despensa se puede lograr cosas deliciosas 🤤
Paso a paso
- 1
Preparar la masa: en un bol colocar la harina, azúcar y polvos de hornear, revolver para incorporar todos los ingredientes secos.
- 2
Añadir de a poco la mantequilla derretida y revolver con un tenedor la harina formando arena.
- 3
Añadir los 2 huevos enteros y formar una masa homogénea y húmeda (si es mucha harina, mojar con un poquito de jugo de limón.
- 4
Disponer la masa en el molde para pie y llevar al horno por 5 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- 5
Relleno. En un bol colocar él contenido de leche condensada, el jugo de limón y las dos temas de huevo, revolver... añadir el contenido sobre la masa de pie.
- 6
Adornar con frambuesas frescas y llevar al horno por 5 minutos hasta que cuaje la leche condensada.
- 7
Enfriar y servir acompañado de un rico café
- 8
- 9
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