Tahu lapis daging sapi saus sukiyaki

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Pengen menyajikan masakan special dengan bahan sederhana untuk keluarga. Anak-anak makan dengan lahapnya. Sehat dan kreatif

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 gramdaging sapi iris tipis
  2. 1 buahtahu besar
  3. 1 batangdaun bawang besar, potong menyamping
  4. 1 batangdaun bawang kecil, iris tipis untuk toping
  5. secukupnyasagu
  6. Bumbu masak:
  7. 3 sdmkecap shoyu
  8. 6 sdmair
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdtkaldu sapi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tiris tahu dari airnya dan usahakan sekering mungkin. Kemudian potong tahu besar menjadi ukuran sekitar 1cmx3cm

  2. 2

    Ambil selembar daging iris daging sapi kemudian balut dengan sagu

  3. 3

    Taruh tahu dipinggir dagingnya, kemudian gulung. Lanjutkan hal yang sama ke daging berikutnya

  4. 4

    Panaskan wajan dengan minyak, kemudian panggang daun bawang, kemudian angkat. Kemudian panggang tahu gulungnya (bagian lipatannya dipanggang paling pertama) selama 30 detik

  5. 5

    Kemudian balik disisi lainnya, panggang 30 detik hingga seluruh permukaan menjadi coklat. Siapkan bumbu masak di wadah terpisah aduk hingga rata.

  6. 6

    Masukkan bumbu masak wajan, tutup wajan dan masak dengan api kecil sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (5)

Adinda Augustiarini
Adinda Augustiarini @budinda
Papa akari, kalau direbus bukan digoreng gimana? Soalnya buat batita biar lebih empuk buat ngunyah

Resep Serupa