Tumis Genjer
Pertama kali buat ini tadinya takut pait tp disuruh mama direndem aer panas dulu biar ga pait. Sblm ngampus ga sempet makan cuman icip rasa udh pas. Pas nyobain plg ngampus ternyata genjer tuh endesss yesss sukakkk hihihi dan gak paittt♥♥ alhamdulillahh
Tumis Genjer
Pertama kali buat ini tadinya takut pait tp disuruh mama direndem aer panas dulu biar ga pait. Sblm ngampus ga sempet makan cuman icip rasa udh pas. Pas nyobain plg ngampus ternyata genjer tuh endesss yesss sukakkk hihihi dan gak paittt♥♥ alhamdulillahh
Cara Membuat
- 1
Cuci daun genjer hingga bersih lalu rendam diair panas beberapa menit agar paitnya ilang. Sisihkan.
- 2
Ulek semua bawang putih bawang merah cabe terasi dan 1sdt garem, taruh diwadah kecil.
- 3
Siapkan wajan dengan minyak untuk menumis bumbu ulek dengan api sedang. Saat sudah panas tuang bumbu, oseng sebentar hingga harum.
- 4
Masukkan genjer yg sdh direndam air panas tadi. Adukaduk lalu tuang sedikit air.
- 5
Kecilkan api lalu taruh garam sedikit saja krn tadi sdh pake garem dibumbu alus, lalu royko secukupnya sambil icip rasa yaa. Setelah dirasa daun genjer dah matang dan rasa pas, matikan api. Tumis Genjer siap disajiiii♥
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Waktu trimester pertama, pernah ngidam genjer tapi ga kesampean. Tapi akhirnya di trimester dua ini, berhasil menemukan genjer dan menumisnya utk pertama kali. Memang masih belum sempurna terutama tekstur genjer yg overcooked, tp rasanya lumayan kok hehe
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer nih, rasa nya enak juga . Simpel masak nya. #MurahMeriah
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Inspirasi by : Disty's KitchenDulu takut nyoba sayuran ini krna sya byanginnya gak enak dan pait tapi setelah dicoba enak-enak aja dan ketagihan juga. Mama suka bangett juga sayuran ini dan harganya pun murahhh buangettt.#DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Genjer adalah masakan favorit saya, karena dirumah saya sendiri yang makan. Jadi masak ini sekali-sekali aja.
-
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Abis lebaran bosen makan daging2 terus, pengen makan yg ada serat2 nya. Pas bgt ada yg jualan genjer, langsung dech di tumis....
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer karena sebenernya kangen tumis lumbu ala Dander, Bojonegoro. Dulu pernah beli tumis genjer rasanya enak lembut sruput-sruput mirip tumis lumbu. Tapi qodarullaah di Jogja ga nemu. Waktu beli tanya cara masaknya gimana ke ibu pembelinya. Alhamdulillaah enak rasanya tapi rasanya ga mirip sama tumis lumbu. Gapaplah yang penting madhang wkwk.
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Bismillah, Minggu ke-,25#PejuangGoldenApron3,Sayur genjer identik dengan makanan rakyat jelata. Tapi ternyata sayur genjer ini mempunyai banyak manfaatnya. Sayuran ini merupakan tanaman yang kaya akan serat yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, mengikat lemak dalam tubuh dan menstabilkan kadar gula darah. Genjer juga memiliki kadar protein, kalsium, fosfor, zat besi yang tinggi.
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Ga semua orang suka dengan genjer, termasuk suami saya. Jadi kalau masak genjer, harus masak sayur lain lagi, hhee.
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer sendiri. Biasanya dikasih udah mateng sama tetangga hehe... Katanya serba salah masak genjer,kalo kelamaan masaknya jadi pahit rasanya. Ini dianterin genjer,tp disuruh masak sendiri.Sekalian dikasih 2 tips sebelum memasak genjer sama Si Tetanggaku idolaku 🤗1. Didihkan air,setelah mendidih langsung masukkan genjernya,jangan lebih dari 3 menit. Angkat,tiriskan.2. Petiki genjernya,remas2 pakai garam,lalu cuci.Akhirnya,saya coba tips yang pertama dulu. Next time kalo ada genjernya, coba tips yang kedua.Setelah mateng,ini rasanya enak banget.#PejuangGoldenApron3
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Pertama kali masak genjer dan pertama kali nyoba genjer langsung jatuh hatii .. 😍😍😍
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Lihat genjer dipasar kok seger²,jd pngn masak genjer dicampur ma ikan asin rebus...pasti bikin nafsu makan bertambah😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Lampung#Cookpad_Indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar